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“凉拌野菜。”
“别看这两样儿都是野菜,这炒出来的野菜和这凉拌的野菜,那可是风味迥异,别具一格啊,和大人纪大人,来,起筷尝一尝,看老夫说的是不是那么一回事。”常青笑着说道。
和珅拿起筷子分别尝了一口说道“清香扑鼻,翠绿悠然啊,好,和某喜欢。”
纪晓岚也拿起筷子分别尝了一口说道“好吃,这个清炒的野菜更好吃一些,要是油水再大一点那就更好了。”
“来呀。”常青喊道。
“常大人有何吩咐。”小二问道。
“将这个野菜再炒有一份,要大油炒,知道了吗”常青嘱咐道。
“对,要是拿猪油炒一下就更好了。”纪晓岚说道。
“听纪大人的,就猪油炒,去吧,”常青又嘱咐道。
“汆野菜丸子。”
纪晓岚看着又上来一个野菜,已经举起的筷子又放了下去。
“纪大人,是这菜不和胃口吗?实在不行,咱们就换个别的菜。”常青客气的说道。
“不用,看着挺好,只是纪某更喜欢油水大一点的,这个汆丸子看着有点太清淡了。”纪晓岚有点不好意思的说道。
“哎,这些个厨子,一点都不会办差,来呀,把这个野菜丸子加一勺大油。”常青瞪着小二说道。
“常大人,实在不好意思,小店没有炒菜的油了,后面有个菜,油很重的,要不各位大人稍等一下?”小二点头哈腰的说道。
“什么情况,这偌大的馆子,怎么会没有炒菜的油,你们是怎么办差的。”常青呵斥道。
小二急忙跪倒在地说道“常大人,后厨的油昨天都已经用完了,新榨油需要黄豆,可这青黄不接的季节,哪里还能找下黄豆,就刚才的油都是昨天的剩菜撇出来的油,没有办法,几位大人就体谅一下吧。”
听小二这么一说,和珅立马就觉得肚子里翻山倒海的,可酒宴之上,又不便随心所欲,和珅只好忍着。
“二位大人,实在是不好意思,这就是浙江的处境,既没有银子也没有粮食,咱们今天吃的这些,已经是好酒好菜了,治下的草民都快连树皮草根都吃不上了,哎。”常青难为情的说道。
和珅笑了笑,没有搭话,纪晓岚现在满脑子都是后悔,纪晓岚现在无比想念昨天的红烧肉,为什么昨天没有能够多吃一点呢。
“常大人,纪某倒是知道一家馆子,那里有红烧肉吃,要不我们就去那一家吃吧,一切开销纪某出,好不。”纪晓岚苦笑道。
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