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看着韩旭一脸期待的表情,李姝怀里抱着“大胖小子”,放也不是,继续抱着也不是。
她该怎么和韩旭解释。
“相公,你忘了上次我和你说的,等你不用吃药不用扎针了咱们再来研究这个问题,而且豆豆是豆豆娘的大胖小子,不是咱们的,你得把他还给她娘,不然豆豆娘该着急了。”
韩旭听着李姝的话,觉得有道理,虽然不是很理解,但还是照做了。
孩子换到韩旭手里的时候李姝轻轻刮了刮豆豆的脸颊,确实长了点肉。
豆豆被李姝弄得痒痒的,抱着李姝的手咯咯笑,还把口水蹭到了李姝的手上。
酒刚滤完,张婶忍不住偷偷尝了点味道,没想到这次竟然出了问题。
“姝丫头,你快来尝尝,这酒好像坏了。”
张婶的声音里有隐隐的紧张。
李姝一听酒坏了忙把手里的活扔下往酒缸的方向奔去。
李姝就着张婶手里的木勺尝了一口,这批酒竟然发苦发馊,这一整缸酒都要不成了,或许现在还在流程中的那批酒也出了问题。
她已经出过好几批酒了,基本流程也都固定了,按理说不应该出现这样的问题。
“张婶,赵嫂子,你们回忆一下这批酒在酿造过程里有没有出现什么不太对劲的地方。”
“每个流程完了,我都会仔细查看颜色和气味,过程里倒是真没发现什么不对劲的地方,也是刚刚我嘴馋尝了一口才发现不对劲儿。”
以往张婶尝酒都是在装坛之前尝,她今天没忍住,还没等到装坛酒尝了一口。
“还好张婶你尝了,不然等送到客人手里才发现就是砸了我们自己的招牌。”
“说来我倒想起一件事,前些日子我往缸里蓄水的时候发现水里有很多泥土和枯枝杂草,我想着可能是水流太急,过程中不小心带下来的,于是倒了重新蓄了一缸,但是当时并没有发现那水有什么异常。”
泉水毕竟是从山上引下来的,带些枯枝落叶什么的也是很常见的,赵清看李姝那天刚好有事去镇上了,也就没把这事放心上,不知道会不会和这个有关系。
原料是李姝带着张婶和赵清亲自筛选的,温度时长都和之前几次一样,如果所有过程都没有出现问题,那么最有可能的就是酿酒的水出现了问题。
思及此处,李姝用手掬了一捧蓄水缸里的水尝了一口。
好像是和以前有点不太一样了,看着李姝微微皱眉,两人也赶紧尝了一口水。
水微微发涩,还有一股若隐若现的铁锈的味道,这水有问题。
“赵嫂子,后面这批也是用的这蓄水缸里的水吗?”
李姝看了看正在上汽蒸煮的大蒸笼。
“是的,一直都是用的这蓄水缸里的水。”
赵清有些自责,若是她早些发现这水有问题,就不会白白浪费那么多粮食和酒了。
李姝看出赵清的自责,只能轻声安慰她,这蓄水缸里的水一直都是流动的,而且不仔细尝根本发现不了,换作她也一样。
“一定是有人在水的源头动了手脚。”
李姝几乎可以笃定。
“这样,这两批酒咱们就不要了,这些酒糟都拿去喂猪吧。”
自从开始酿酒,李姝发现那些酒糟可都是实打实的粮食,人没法吃,扔了又太可惜,最后买了两只小猪仔,没想到为酒糟的猪仔长得还不错,这样等过年了还能杀个年猪挂腊肉,平时酒坊午饭偶尔也会吃荤,就不用经常去外面买了。
“这多可惜呀,现在上汽蒸的这锅若是酿不成酒,我们就打成糍粑吧。”
李姝叮嘱张婶和赵清千万不要将这事伸张出去,就和平常一样正常工作就好,另外安排张婶的一对双胞胎去水源附近盯梢。
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