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自打瑞雪和春洁被分配到了御膳房之后,她们便名副其实地成了林司膳的手下,林淑珍三十不到的样子,长得不丑却也谈不上多美丽,在这如云的后宫之中顶多算是姿色平庸,但不可否认的是,她年纪轻轻就能坐上司膳的位置实属不易,想必也是手艺非凡。
林司膳不常在御膳房里出现,瑞雪她们面对得最多的人就是御膳房里唯一的一位太监掌膳,也是尚食局唯一的一位太监公公,大家都叫他崔公公。听说他的手艺了得,深得皇上和太后的赏识,宫里没有人不知道崔公公做的料理举世无双,故而被皇上钦点留在御膳房为他做膳。不过,就是因为如此造就了一个目中无人的崔公公,他的脾气十分古怪而且暴躁,连林司膳和柳尚食他都不曾放在眼里,平日里在御膳房对众女史也是大呼小叫、颐指气使的,很不讨人喜欢。
“怪不得要提拔你做掌膳呢,原来是因为没有人可以受得了他的脾气,被迫离开的。”春洁有些担心地看了看瑞雪,嘴里喃喃道。
“那边的两个,还不过来干活?!在一边窃窃私语些什么?”崔公公尖锐的嗓音大喝一声,春洁不由得一惊,拉着瑞雪快步走到他的面前,咽了咽口水,结结巴巴地道,
“那个……崔公公,你有什么吩咐……尽管交付给我吧。”
崔公公冷哼一声,“交付给你?你也太高估自己了吧,难道你不知道这御膳房是专为皇上的御宴准备膳食的地方吗?你若是出了一丝的纰漏,十个脑袋也不够砍的!”
春洁无奈地转过头看了瑞雪一眼,低下头不再说话。
“你,给我去那边把萝卜切薄片,装盘备用。”崔公公指了指瑞雪又指了指一旁的砧板,春洁抬起头诧异地看向崔公公,正想反驳却让瑞雪给阻止了。
瑞雪朝着崔公公微微一笑,轻轻道了一声,“好,我这就去。”
转眼,她卷起袖口来到了砧板边,利索地拿起菜刀将白萝卜置于砧板上一手轻轻一手飞快地切了起来,动作利落熟练,不消片刻,一盘薄得可以透出光亮来的萝卜片薄薄地铺在了盘底。
春洁看得连嘴巴都合不拢,两只眼睛瞪得大大的,羡慕与佩服溢于言表。这是她在下等膳房的时候都不曾见识过的非凡刀工,看来,瑞雪的手艺用深不可测来形容也不为过。
“切好了。”瑞雪将盘子递到崔公公的面前让他过目,而后询问道,“崔公公还有什么吩咐吗?”
崔公公瞟了一眼盘子里薄薄地铺了一层的萝卜片,不屑地道,“看上去还过得去。皇上今儿个要用素斋,你去把那边的白菜、猴头菇、竹荪都一并切好了,一会儿给我备用。”
春洁抬眼望去,竟是一大箩筐的白菜,和一大篮子的猴头菇和竹荪,这怎么是给皇上一个人享用的,这些食材若是做成素斋,叫皇上吃个十天十夜也吃不完。
这边厢春洁目瞪口呆地看着食材犯傻,那边厢瑞雪已经点点头动起手来。春洁实在是看不过去,拉过她的手,道,
“让我来吧,瑞雪。你是掌膳,怎么可以亲自动手切菜备膳呢?”
“原来你就是那个新来的掌膳啊。”崔公公走近一步,上上下下地打量了瑞雪一番,“怪不得刚才切菜的手艺还算过得去。”
春洁回过头,“既然崔公公都知道瑞雪的身份了,那就让我来切菜吧,我是打下手的,瑞雪和你同级,做菜才是她的职责吧。”
崔公公斜眼睨了春洁一眼,轻蔑地道,“就凭你?!你切的菜比她好吗?如果比她好的话,那就让你去切菜!”
春洁无言以对,憋红了一张脸,却又怎么也想不出一句话来反驳。
崔公公白了春洁一眼,“就知道多嘴,我最看不惯的就是像你这样的丫头!”
春洁一脸的委屈,想说什么却又不敢越级忤逆他,瑞雪讪讪一笑,轻轻拍了拍春洁的肩膀,对着她摇了摇头,
“无妨,春洁,让我来就好了。”
崔公公点点头,吩咐道,“快去吧。”
春洁跺了跺脚,对着崔公公远去的背影做了一个鬼脸,赌气地道,“哼,自己不知道混到哪里去喝茶,还要我们戚掌膳来给你打下手,真是欺人太甚!”
“好了好了,少说两句吧。”瑞雪一边着手准备起碗盘,一边对春洁道,“快点来帮忙吧,否则我们就不必用午膳了。”
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