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第12章周文斌
孙军道:“那就托大一下,我叫你小吴,可以吧!”
吴浩道:“当然可以了,孙经理是有什么事吗?”
孙军道:“还真有点事。这几天到我饭庄消费的客人,有好几个都想点这糟鱼,我这饭庄菜品虽然齐全,但这糟鱼却是没有的。今天来吃了一下,还真是比较好吃的。”
吴浩回道:“多谢孙经理夸奖了。不过和您饭店的黄闷鱼比起来,还是有些差距的!”
黄闷鱼是皖北饭庄的招牌菜之一,前世吴浩倒是吃过几次,味道好极了。
孙军有一个本事,但凡见过的人,都会有所印象,目前焦县做黄闷鱼的只有他,但怎么看吴浩都是陌生的:“黄闷鱼是我家传了六代的手艺,谢谢你喜欢。以后有机会再到我店里品尝一下其他菜品。”
停顿了一下:“小吴,我想从你这里订些糟鱼,先每天订五十条,不知道你这里能不能做出来?别介意啊,我也是听说你是隔一天才出一次摊,所以才有此一问。这开饭店啊,推出一个菜就不能断供的。”
想了一下,吴浩道:“多谢孙经理关照生意了。我是河湾乡的,您知道,我们那里是两天才开一次集市的,不开集买不到鱼,要是每天给您供货的话,我要先找渔民看能不能每天能买到鲜鱼,这个糟鱼,只有鲜鱼做出来才好吃,如果隔天的鱼做出来就好吃了,所以我不好直接回复您,明天我下河找渔民问问,后天给您回复,如何?”
“行啊,那就后天,如果能每天供货,后天开始,先每天五十条。那这个价格怎么算,我这可是算批发哦。”这开饭店的对于食品安全更是在意,现在吴浩这样说,孙军更加放心。
“孙经理,我这是小本生意,挣一个辛苦钱,可比不得您饭店的利润。但您这也是关照我生意,量又多,我给您打八折,不过,是每日一结,倒不是不放心您,实在是本钱有限,您看怎么样?”
吴浩做的鱼基本都是半斤左右的,加上香料油盐柴火,一条成本在三角以内,给他打八折,不算功夫钱,也有五角的毛利,这倒也是能做的。
孙军大致也能算出来,这一条鱼的成本多少的,但食品本来就是对半利的,所以他的心理价位是在八角左右的,现在吴浩给打八折,符合其心理价位,心想这小伙子能也实在。
“好,就这样说了,每日一结。”
孙军走了,边上周文娟情绪也回复过来,又恢复了本色:“可以啊,小吴,做成了一笔大生意。一会要请客啊!”
可能是每日又能多一笔进项,吴浩难得的开了句玩笑:“好啊,周姐,一会请你吃饺子,怎么样?”
“去,还要你请,我天天吃。我喜欢唱歌,你刚才那个曲子歌词抄给我,就当你请客了。”
吴浩回道:“这首歌是粤语歌,我也不大懂粤语,抄给你也不好学唱,我把那首贝加尔湖畔抄给你吧。”
周文娟道:“好啊,把简谱一起给我好不好?”
吴浩问道:“可以啊,你识谱的话最好了,这首贝加尔湖畔是真好吃,词也不错的!”
周文娟道:“我哥识谱的,我可以让我歌教我。对了,这是谁的歌,我哼过这个调,我哥说没未听过的。”
吴浩能说这是李健十年后写的歌吗,但要说自己写的,委实也拉不下那脸:“教我笛子的老师写的,他都六十多岁了,好像也没什么名气的。”
周文娟撇了撇嘴:“懂乐器,又能写歌,谱曲,怎么会没名气,不想说拉倒,给您纸笔,给我写出来。”
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