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“我问到了,我问到了,喜欢吃辣还有偏酸,重口味的,烤肉之内的要放很多茴香。”
辣、偏酸、还喜欢吃烤肉。
李秀兰脑海里顿时闪现出南夷国。
这帮子人难不成是南夷的?
没有多想,她便开始制作美食,先弄好差事才是正事,喜欢吃辣和烤肉,没关系,那她就烧个无敌辣。
都说川菜是最辣,其实不然湘菜才是巨辣,它不像川菜里面会放麻椒,湘菜的辣是纯粹的辣,辣的热火朝天,辣的烧心烧肺。
而湘菜最经典的几个菜,无疑就是——剁椒鱼头、九嶷山兔、飘香鲫鱼、臭鳜鱼、香辣虾、大漠羊肉、干锅花猪烧鸡、发财蒜香猪手等。
李秀兰勉强算是拿手,叶家人不怎么吃辣,偶尔吃个酸菜鱼他们都觉得麻辣过头,所以她很少有机会发挥。
这次可谓是大显身手。
备好菜后,李秀兰撩了袖子煨、炖、蒸、炒一番折腾,一个个菜便盛了盘,色泽油重色浓,品味香辣、香鲜、软嫩。
兔呀、羊呀、鸡呀、鱼呀、猪呀、牛呀,折腾半天,统统上了席,可叫李秀兰一通好累。
大当家祖时也原以为李秀兰会做饭,最多也就会做些家常的,叫他不必太丢人太上不得台面就好,没想到菜品一出来,简直和县城里面醉仙楼的比都不差啊,叫他直直的看呆了眼。
台下贵客为首的一袭藏蓝色长袍拢身,长发编成了好些小辫子,高竖一个马尾,簪着翠玉冠,将他的五官衬的张扬倨傲,尤其一对浓眉,如同刀刻。
他轻笑开口,语气也是一副豪爽无比的样子:“没想到,你这小寨子里,居然还养着一个这般好的厨子,大当家果真是个会享受之人。”
“哪里,哪里,不过是个乡野村妇罢了。”
大当家被夸得甚是有面子,摆了摆手,“拓跋三公子,您且先尝尝看。”
拓拔翊拿着筷子夹了一块九嶷山兔,兔肉筋道,伴着火辣辣的辣椒,在口中烧着,一口下肚,他忍不住捏起酒杯就了一口上好的烧酒。
“爽!这辣,够味儿!”
大当家一听,也迫不及待的夹了一筷子,尝了尝,这一尝……
“咳咳咳咳……”
祖时也后悔不及,赶紧的也捏着酒杯灌了一口,却更加的后悔了,那辣像是烧热的油浇在他的舌尖唇边,烫的他‘滋’的一下焦了、麻了,一口酒下去又泼开了那焦,变成了生生的疼,眼圈儿都给他辣的通红。
其他几位当家见状,不敢动筷。
“哈哈哈……你们江南人就是娇气,这么点辣都不能吃,怪不得战场上任人拿捏。”
拓拔翊扬头大笑,肆意潇洒。
“拓跋公子,此言差矣,以口味论战场,未免太草率,且在战场上任人拿捏的是那帮纸醉金迷的南方人,可不是我们这群。”四当家扬起筷子,夹了一筷子辣椒,放入口中,咀嚼起来,眉头未眨一下,就着酒咽下。
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