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人二土和母亲收拾了整整一下午,总算把家里弄的像个样儿,毕竟要在这里住几天,他俩是不能忍受刚回来时的那种环境的,毕竟那是他们曾经的家。第二天开始办正事儿,母亲回来前就早早问好了地点,第二天一大早她就拿着准备好的一堆证件跑过去,母亲的性格就是这样,什么事都是赶早不赶晚,早早办完心里踏实。人二土没去,因为他要睡个懒觉,等他起床母亲已经回来了,
“办完了?”
“对,很快,去了把那些东西给他一看,然后办事儿的人开个条让我去交钱,一共两万多一点。”
“是你原来的单位吗?”
“不是啊,是专门管房子的地方,不过离单位也不远。”
“交完钱就完了?没给个凭据啥的?”
“给了个收据,然后就是等着下房本了。没事儿,房本儿下来让赵姨替我去取,然后给咱邮北京去。”
“哦,那还真挺顺利的嘛。”
快到中午了,人二土有点饿,他这次回来心里规划了好多要吃的家乡菜,排在第一位的就是朝鲜馆子:拌牛肉丝,肚丝,豆角茄子。。。配上特有朝鲜辣椒酱,再加一点白醋,纯正的家乡味道。北京也有大大小小各种朝鲜风味的饭店,但是基本以烤肉为主,还有各种标准化的拌饭,大酱汤和冷面,每次吃的时候人二土都会念叨:
“这跟我们家的朝鲜饭馆就不是一个东西,哎。。。凑合吃吧。”
当然,人二土最想念的还有狗肉,凉拌狗肉,狗肉汤炖豆腐,猪爪。。。没办法,那是父亲最爱的下酒菜,从小就带着人二土吃顺了口儿,戒不掉,在北京这样的大城市是肯定没有的,因为文明嘛:人怎么能吃自己的朋友呢?而且那些狗肉的来源人二土真不知道是什么渠道,有没有经过检疫也不好说。
“你不是一直想吃朝鲜馆子嘛,中午你找个地儿吧,妈请你。”母亲显然心情不错,第一天就把事儿办完了,还挺顺利。
“这是佳城!朝鲜馆子还用特意找啊?不是遍地都是!”
人二土跟母亲走出小区,对面就是一排饭馆儿,不用想,肯定有朝鲜馆子。人二土看那馆子的门脸儿和招牌就知道肯定没问题,再走到跟前儿闻闻就更加确定,一股特有的狗肉汤的香味儿。
“就这儿吧,走不动了。”人二土推门进去。
“这儿行吗?别不正宗啊。”母亲还有点怀疑,但是人二土肚子已经咕咕叫了,口水都被那味儿勾的快流出来了。
他俩找个地方坐下,店里人不多,老板娘过来点菜,菜单特别简单,就是一张塑料皮儿封起来的纸,上面是打印的一条条菜名儿和价格。人二土根本没让母亲插手,把他想吃的通通点了个遍,只是主食有点纠结,如果点了狗肉汤炖豆腐,那就要吃米饭,但是吃拌菜和凉拌狗肉,来碗冷面或者热汤面才更对路,
“不纠结了,难得吃一顿!”,人二土心想,“来三两冷面,再来碗米饭。”在他们那儿冷面分现压冷面和普通冷面,现压冷面要贵一些,有点像汉拿山或者权金城里面卖的那种冷面。普通冷面便宜一些,具体怎么做的人二土不知道,但是人二土爱吃,他觉得那个冷面的味道才正宗,才够味儿。
“喝的不来点儿吗?”老板娘看人二土点菜这架势不像个只是来吃个便饭的,因为朝鲜馆子在佳城算是最普通的家常小饭店,就像北京的各种快餐店一样,是中午上班族的普遍选择,一般都是点一碗冷面,再来个素的拌菜就解决了,加起来也就十块钱。如果点这么多基本是哥们儿聚餐,肯定要喝点儿的。在佳城中午喝酒是正常事儿,不管下午是不是还要上班儿。
“来两瓶。。。大白梨吧。”那是他们小时候经常喝的饮料,类似北京的北冰洋,西安的冰峰。
老板娘笑了,“好,两瓶大白梨,稍等啊。”
母亲也说:“今儿可够儿吃啊,在北京也吃不着,呵呵。”
“那是一定的!点的都是我爱吃的,也是爸当年带我经常吃的,都点了,哈哈。”人二土已经嗨起来了,他觉得那种快乐和期待真是美好,就像小时候期待父亲下班回家,带着答应给他买的变形金刚一样。
没一会儿饭菜陆陆续续上齐,人二土问老板娘要了辣椒酱,老板娘很大方,给他上了一大碗,人二土蒯一勺到碟里,拿起桌子上的醋壶,倒进碟里,让醋汁儿刚好没过辣椒酱一点点,用筷子搅拌均匀,看着红辣辣湿乎乎的那一碟儿蘸料,人二土觉得仪式感到位,开吃!他夹起一筷子牛肉丝和肚丝,蘸满了调好的蘸料,一口下去,母亲看着他:
“怎么样?”
“嗯!就是这个味儿!”那种期待已久的等待被百分之百满足的感觉真是太好了,估计那时人二土的体温都不稳定了,得有三十七度二。
母亲看他的样子也觉得欣慰:“行!天天念叨的终于吃上了,开心了吧?”
“开心!哈哈。你也吃啊!”
“行。”母亲拿起筷子吃了两口拌菜,也觉得不错。母亲其实对这口儿没那么多念想儿,她更喜欢吃一些炒菜,最好是酸甜口儿再过油的那种:锅包肉啊,溜肉片儿一类的,尤其是松塔肉片儿,那是她小时候的美好记忆。
冷面母亲也是爱吃的,尤其是汤,酸酸甜甜的,人二土只吃了两口,剩下的都让母亲给解决掉了。
风卷残云一般人二土和母亲把那桌子饭菜消灭的干干净净,只剩下点狗肉汤,人二土实在吃不下,就用那汤泡了点米饭,也算是没浪费。
酒足饭饱后人二土叫结账,一共才几十块,母亲要付钱,人二土当然不会让她付,
“说好我请你嘛!”母亲笑呵呵的说。
“用你请?!”他跟母亲出去吃饭从来不会让她付钱,一次都没有。
走出饭店,他俩正商量下午去哪逛逛,母亲接到了二哥的电话,说是他们一家晚上请他们吃饭,大哥也会带着新大嫂和小侄女一块去,母亲也不推辞,只是地点有点让他们为难:也是朝鲜馆子,档次高了一些,
“早知道咱中午吃点别的好了。”母亲放下电话跟人二土笑着说。
“没事儿!天天吃这个我都不腻!”
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