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南街东边最大的宅院,郭府。
牙行掌柜在小厮的带领下,直通郭老所在的花园。
花园的八角凉亭隐在假山怪石之间,奇形怪状的石头间点缀着生机勃勃的翠竹,那些怪石堆叠在一起,突兀嶙峋,气势不凡。
穿过那怪石,便看到那八角亭中,飘舞飞扬的轻纱内,一老翁躺在摇椅上,手捏一柄大漆饰面的烟头,如今正袅袅生烟。
旁边头戴满头珠钗,保养得极好的老夫人,摆弄着花瓶里的鲜花,一派祥和。
“郭老,瞧瞧我给您带什么来了?”
牙行的掌柜拧着沉甸甸地食盒,挂着一脸谄媚的灿笑。
郭老斜着眼瞧了他一眼,并没有意外。
这半年来,几乎隔两日就有人看重他的酒楼,这什么地方的菜式都尝过了,如今对于这些来挑战的人做的菜式,早已见怪不怪。
牙行瞧着那郭老兴趣不大的模样,当即将食盒的盖子打开。
第一层装的是刚出锅的东坡肉。
一股子浓郁的酱香味,混合着香浓的焦香,颜色亮泽,一块块田字形的肉呈‘田’字形,上边还点缀着几粒翠绿色的葱粒。
“这是什么?”郭老本还对这食盒不屑一顾,但这惹人垂涎的味道,不禁让郭老食指大动,“快端过来给我尝尝!”
那东坡肉便被牙行掌柜地给他挪了过来,他忍不住夹起一块,没想到那容炖得十分软烂,筷子轻轻一碰,就有要散架的趋势。
当即便用勺子托住,往嘴里塞了一口。
香味浓郁,咸甜适当,肥而不腻,胶质感十足。
郭老还是第一次吃到这种口味的肉,又咸又甜的,味道十分独特。
“妙啊!”郭老忍不住又尝了一口,若是能来壶酒配着,就更不错了!
牙行掌柜见有戏,赶忙将第二层食盒打开,一股酸酸辣辣的味道直窜入鼻,引得郭老口水泛滥。
瞧着那一盘子细长的红红绿绿的土豆丝,瞧着就令人生喜,郭老在脑海里搜寻了一下,以为是南瓜丝。
浅尝了一口,酸辣适中,口感脆生生的,倒是十分开胃。
“这东西……夫人你也来尝尝。”
郭老夫人嗜酸,最爱那新鲜的梅子,或是梅子酱。
就着郭老递过来筷子,随着郭老夫人的动作,钗环叮当作响,随即发出一声感叹,“这味道……确实独特。”
得到口味刁钻的郭老夫人喜欢,牙行掌柜闻着那酸辣土豆丝的酸味,忍不住咽了好回口水。
“去将那南街铺面的房契拿来!”郭老朝着旁边的管家吩咐了一声。
牙行掌柜震惊地抬起眸看了眼郭老,又悄悄地看了眼郭老夫人,万两的房契,说送人就送人!
不还不带一丝犹豫的。
本以为只是个噱头,没想到果真是白送。
“对了!不是说做的是一桌子席面吗?你怎只带了三道菜?”
还有一道是一蛊冬瓜排骨汤。
“是的,那小娘子做了满满一大桌的菜,我出来时,那小娘子还在厨房里炒着呢!”
“小娘子?你说,这菜出自一小娘子之手?”
还以为是三五十岁,手艺娴熟的老厨子。
“是!瞧着才十四五岁的模样,人不仅生得好看,做起菜来那叫一个眼花缭乱……”
察觉到郭老略带嫌弃的目光,牙行掌柜顿时住了口,接过郭府管家送上来的房契,留下一句,“我去给郭老传席面……”
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