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第九十六章 肉夹馍与镜湖城3（第1页）

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“然后？”重复了一下他的问题，王干似乎很是不解一样，敲着拿把刀，“然后师父就把这三把刀给我们了，还不停地念叨着干金棍、干金棍，并催着我们下山。我就想着，是师父想先让我们下山历练，还给了附和我们兄弟名号的赐名呢！”

洋洋自得地说完，王干就发现人们的脸色又不一样了，好几个人，似乎还憋着笑。刚才问他们的那人，也是一脸的讳莫如深。“这是，怎么了？”

“大侠，你们师父的意思，应该是让你们，赶紧滚，吧？”一字一顿地说完，那人咽了咽唾沫，像是不忍看王干失落的眼神一样，慢慢低着头笑，只能看到他的肩膀在抖动。

王干目瞪口呆，念叨了好几遍这三个字之后，瞪大了眼睛低喃，“原来，是这个意思吗？”

“掌柜的，就是这位姑娘，说是能做出符合那客人要求的肉夹馍，需要用一下咱们后厨呢。”站在后厨的门口，小二将前面发生的所有事情告诉了老板。

那老板面容和善，手上还拿着一个锅铲，想必也是在后厨里忙。听完了小二的话，对着祝晚生笑道：“那真是太感谢这位姑娘了，您来洗把手，里面的东西都随便用吧。”

“老板太客气了，我叫祝晚生。您放心，我也是开饭馆的，不会在后厨乱来的。”洗干净了手，祝晚生浅笑着回道。

走入了后厨，祝晚生先找来一块上好的五花肉，照例放入刚没过它的清水煮沸，舀去浮沫后将肉捞出。一转头，却看见了老板带着两个厨子模样的人在看她，“这是怎么了？”

“啊，祝姑娘莫要误会，并不是想小心看着你。”老板似是有些不好意思，“我们也想观看学习一下做法，要是祝姑娘介意的话，那我们就走开？”

怔忪片刻，祝晚生缓缓笑开，索性往旁边一侧，以便他们看得清楚。将焯好的五花肉再次放入清水锅中，再依次放入香叶、橙皮之类的调料，再倒入勾芡好的红烧汁，祝晚生改成了小火，“就这样，要一直炖将近一个半时辰。只有这样，肉最后才会软烂香甜。”

把肉先炖在锅中，祝晚生又去找来发酵好的面团。检查一下是可以用的后，切成小小块，再揉成小面团，最后一把拍扁。找来平锅，等到小火烧热后，才将面饼放进去，煎成了两面金黄色。

“面饼小的话，其实这样煎熟就行了。若是稍厚些，也可以再去烤一会。”将做好的六七个饼拿出来，祝晚生边解着围裙边说，“等到肉熟了，把面饼从中间切开，放进去就好。”

老板先笑着接过了她脱下的围裙，“好的，我们都看会了，想来是火候和调料的问题，多谢祝姑娘赐教。”

“赐教谈不上。咱们中餐的玄妙，不就在火候大小和调料多少之间吗？同一个人做的同一道菜，都会有不一样的味道。”祝晚生笑着摇摇头，“接下来就是等肉熟了，掌柜你们应该是可以的吧？”

送着祝晚生走到后厨门口，掌柜忙回道：“当然可以，接下来就不再麻烦祝姑娘了。”

“那接下来就是我麻烦你了。等做好之后，劳烦连同一些热粥与小菜，给我那同行的人也各送去一块吧，本来我做，其实也是为了他们。我还有些事，得出去一趟。”

将祝晚生的要求记在了心里，掌柜的笑着抱拳，“祝姑娘请放心，往后您住的这段时间，我这后厨由您随意进出。”

“那真是太好了！”祝晚生喜不自胜地道了谢，才笑着回到了前厅。结果刚走回来，就被面前的场景笑到，“你们仨，这又是怎么了？”

方才还洋洋得意的三个侠士，此时已然垂着头坐着，各自捧着方才嫌弃的肉夹馍，低头乱啃。听到祝晚生的问话，还哼了一声转头，直接不理她。

周围看过热闹的人们憋着笑，三言两语地跟她解释刚才发生的事情。王干三人憋屈地低着头大咬一口饼，打算在祝晚生也笑他们之前拍案走人。

“这有什么？你们再找别人学习，再好好练，拿出真本事来，下次就带着这把钢刀去，在那高人面前给他好好舞一阵，让他后悔不收你们做徒弟去！”谁知祝晚生却捏紧拳头，非但没有嘲笑之意，反而帮着他们说话。

半举起来要拍案的手僵住，王干诧异地看着她，“你，你是这么以为的？我们三人还是可以成为大侠的？”

“你叫王干是吧？这话说的，瞧你们这身板，当然可以了！”祝晚生走过来，对着他举起来的手一击掌，笑得俏皮，“我也觉得做大侠多帅啊！好啦，别气馁嘛。这些少吃点，留着肚子吃我做的肉夹馍啊，我可是和你们打了赌的。”

收回被拍的有些痛的手掌，王干站起来呆了片刻，又迅速出手也拍掉一左一右两人手中的饼，“好，我们留着肚子呢。你做的好了吗？”

再次联想到了哈士奇，祝晚生却忍住了笑，摇着头道：“还没呢，估计得一会。正好借这段时间，我出去找马车，你们也可以商量，下一步去哪里。加油哦，未来的三位大侠！”

对着那三人歪头一笑，祝晚生不再耽搁，快步出去，往着城外的方向而去。她也要回来洗漱休整呢，整个人也快疲惫至极了。

“大哥，她刚才说的，加油，是什么意思啊？”店内的三人，却还在愣神中。被拍掉手中肉夹馍的赵金咽咽口水，朝着还站着的王干问道。

边坐下来，王干想了半天，十分肯定地说道：“那好烦好菜，不都是要用油才能炒出味嘛！所以说，要加油，要让我们加火候！你真是，这都不懂！”

与平白被训的赵金不同，李海棍看着王干的眼神充满崇拜，“大哥可真厉害，不愧是大哥！”

瞬间又继续得意起来，王干昂着头，“我想好了，我们就要再去找地方，好好学习一下，怎么耍大刀！”

“那大哥，我们去哪啊？”仰视着王干，两人异口同声地问道。

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