燃文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十六章 腿瘸了还这么兴高采烈（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！

第五十六章腿瘸了，还这么兴高采烈

院子的后面是个小菜园，春芽拎着一个篮子站在菜园门口远远望去，这么一大片，可惜都是大白菜和萝卜。

要把肉做好，配料自然不能少，郁春芽来的时候就带了不少香料，正好用得上。

她来菜园是想找找看有没有大蒜，葱花之类的，有这些东西肉能更好吃一些。

拨了几个萝卜，再扯一把大蒜和?花，她在一个角落发现一丛生姜，也拨了一株出来。

“好，就这些吧。”郁春芽把东西都放进篮子里，站直身体又发现几株甘蔗。

郁春芽侧头想了一下，这玩意炖肉好像也不错，她奶奶就经常拿来炖羊肉给她吃。

老太太经常说，食材中，最大的亮点是甘蔗，它不仅是菜的“调味剂”，还是“吸附剂”。

甘蔗含蔗糖，能起到调味的作用，可以使汤鲜肉美，而且它还富含膳食纤维，可吸附汤中的油脂和盐分。

好吧，砍他一棵，郁春芽绝不承认，自己也馋甘蔗了……

“太阳光金亮亮，雄鸡唱三唱……”

一首歌从菜园子里唱到了厨房，姜姐佩服地说道，“没见过这么精力充沛的女孩，脚都瘸了，还这么兴高采烈。”

“如果愁眉苦脸能让我的脚不疼，我肯定把悲痛挂在脸上。”郁春芽嘻嘻笑起来，

“姜姐，既然高兴悲伤都改变不了事实，我为什么要唉声叹气？那不是亏得慌？”

她这么一说，姜姐顿时佩服了，“是这样的吗？”

春芽把墙上的围裙拿下来，扎到自己的腰间。

这个姜姐同志做饭虽然不咋地，可她干活很利落，而且厨房里的用品也洗得挺干净的。

春芽利索地指挥姜姐，“麻烦你帮我烧一大锅水，我得把这些肉焯一下水。”

“焯水干什么？岂不是把上面的血焯出来了？多可惜呀……”姜姐十分不解。

她们金花大队就在这个金花林场附近，她们大队田少山林多，也是穷得叮当响。

但她家虽说也破烂不堪，却比别家干净整洁，年聚英去挑选厨房小工的时候，当场拍板录用了她。

她做菜可不作兴把肉焯水，所以听春芽过么说，她有点愕然。

要知道，血在她们看来，也是一种极有营养的东西呢。

姜姐这么一问，春芽来劲了，难得碰到一个连焯水都不会的厨工，她一边切姜蒜一边说，

“动物的腥膻味，其实是来自肉里的血水、粘液、皮泥之中，进行焯水可以很好地将这些异味去除。”

刚才年聚英临走前说狼肉有点膻，所以她决定在除膻味上下功夫，她们节目组曾经拍过一辑大肉专集，她把焯水的绝招记得很清楚。

“姜姐，我今天把我家祖传的焯水绝招教给你，你可记好了。”郁春芽正色道，

“第一步，清洗干净以后的肉用五十度左右的温水浸泡，去除它的血水。”

掌门仙道  火影请留步  一人一山一小仙  镇国辅君  重生替嫁小绣娘  神经冲浪  噬天至尊  开局海贼世界地爆天星  诸天大神捕  这位学姐还请自重  我在海贼接化发  这号从废土开始超神  圣杯战争之命运张三指定  次元商人  盛唐日月  从美漫开始穿越  洪荒四万年  忍刀卡卡西  善良的宇智波  我成了宇智波族长