手机浏览器扫描二维码访问
夏繁看了看摆在眼前的东西,深吸一口气,打起精神开始工作。前面的步骤都完成之后,轮到加面粉这一步她就停下手。陆铭把碗端到自己面前,然后拿来一个小筛子放到碗的上方,然后把面粉筛入蛋黄盆,边筛边搅拌。
陆铭:“面粉不过筛容易结块,不容易混合均匀。所以要像这样添加面粉才可以。”
陆铭把面粉全部过筛加入盆内之后,把筛子放到一边,拿起手动打蛋器采用Z字型方式搅拌,把蛋黄糊搅拌均匀。搅拌好了之后,陆铭取来之前盛白糖的量杯放到电子称上,然后往量杯内倒入白糖,直到计量数到达50g才停止。
夏繁:“还要在蛋液里面添加一次白糖?”
陆铭:“不是的。这些白糖要加在蛋清里面。”
夏繁:“蛋清也要加糖?”
陆铭:“是的呀。”
陆铭把盛着蛋清的碗端到自己面前,然后开始一边添加白糖,一边给夏繁讲解。
陆铭:“这一步,我们要往蛋清里面分3次加入50g白糖,然后把蛋白里打发。打发蛋白的过程中,打到蛋白出现大的鱼眼泡加一次糖,然后等变成细密气泡加第二次糖,最有纹路了加第三次糖。”
夏繁:“好复杂哦~”
夏繁看着这一步一步精细的步骤,不由得想起自己做蛋糕的时候都没有注意这些问题。她一想到那些失败的蛋糕,顿时觉得自己太笨了。同样是按照烹饪书教的步骤做蛋糕,她和陆铭的差距简直无法比拟。
专心做蛋糕的陆铭此刻没有注意到夏繁的情绪变化,他的注意力全部放在手中的工作上。忽然间他发现自己忘记从一旁的调料台把醋拿过来了。
陆铭:“夏繁同学,你帮我把醋拿过来。”
夏繁:“醋?!居然要用到醋?真是神奇呀。”
陆铭:“醋放在调料台上。”
夏繁听了陆铭的话,跑到调料台前翻找了一遍,把醋找出来递给陆铭。
夏繁:“喏,醋。”
陆铭:“谢谢。”
陆铭拧开醋瓶子,往碗中滴入几滴醋帮助打发并去腥味。
夏繁:“为什么要加醋?”
陆铭:“因为醋可以帮助蛋清打发并去腥味。”
夏繁:“哦~原来如此。”
陆铭:“你要不要试一下?”
夏繁:“咦?可以吗?可是我怕......”
陆铭:“没事,你就顺着一个方向搅拌就好,像我这样就行。”
夏繁接过碗和打蛋器,陆铭站到她身后,抓着她的手,带着她搅拌打发。试了几下之后,夏繁就开始自己打发蛋清。
陆铭趁着这个空档的时间,拿了一个干净无水的量杯走去身后的食材区,取了少许玉米淀粉,然后放到计量器上称取需要的分量。
这个时候,夏繁负责搅拌的蛋清开始出现纹路。陆铭看准时机再第三次加糖时加几克玉米淀粉加强稳定蛋白。
夏繁:“蛋清也要面粉吗?”
陆铭:“这是玉米淀粉,可以加强稳定蛋白。”
夏繁:“哦,这样啊。”
夏繁努力的把醋和玉米淀粉混合蛋清搅拌均匀,他觉得手臂有点酸,但是依旧没有停下手中的动作。
万人嫌觉醒后火葬全员 七零之我不是笨蛋美人 小萌妻闪婚后,被大佬日日宠! 世界,像一张白纸 炫冽传 我在半岛当巨星 我在进化后的蓝星随波逐流 木叶村,这是离别的馈赠 夜深人静的雨声 年轻人的日常 我的奋斗:从男篮CBA到NBA 泰拉瑞亚:残酷世界传说 住手!让你别欺师犯上听不懂吗? 穿越后,我靠替嫁火爆全朝 伪装引诱 狂妄医妃驾到,摄政王心头宠 你想吻我吗 神明杂货铺 大衍乾坤诀 乡村小神医:开局就是传承
前世宿敌和我同寝室由作者闪灵创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供前世宿敌和我同寝室全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
书海阁小说网免费提供作者水颜的经典小说腹黑萌宝亿万爹地来过招最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一场阴谋,她被人陷害入狱。回归后,她带着萌宝换了名字,虽无依无靠,也要手撕那对狗男女。谁想,可爱的小奶包竟然是个伪装的大boss。白天在她这装乖卖萌,夜里上线化身黑客帝王叱咤风云。小的是这样,大的更加过分。日日夜夜纠缠不休。亿万总裁听说,你缺个爸。你看我如何?小萌宝爹地,再过两招再说。景夏情节虚构,请勿模仿...
慕雪想着自己上辈子是不是造了太多的孽,所以才穿越到这个么得手机,么得电脑,么得网络的三无古代?啥??替嫁???嫁给传说中那个么得人性,么得颜值,么得权势的三无小王爷?哦!!!一想到婚后要用一个三无产品,慕雪觉得生活糟糕透了。然,婚后的生活啪啪啪的打脸了有木有!给宠上天了有木有?颜值逆天了有木有?君临天下了有木有?某个小女人连连点头,一脸献媚有,有,有!!!展开收起...
啊啊啊,疼啊,你轻点再敢乱动,就戳爆你的包。某男人很恶质的戳了戳她额头的肿包威胁着。人前他骄傲冷酷,不近女色。人后却衣冠禽兽,欺她为乐。...
元九已经杀了八任未婚妻了,你还敢嫁?敢!麦甜为了调查闺蜜的死因,主动嫁给了冷漠无情的元家长孙元九。做好了斗智斗勇,把元家扳倒的准备。然而斗着斗着却一不小心成了元家团宠。元家奶奶谁敢欺负小甜甜,我扒了他的皮!元家妈妈昨晚和我儿媳妇饮酒把欢,相谈愉快,打算明天再送她一栋楼收租。元家爸爸我儿子上辈...
她遭亲人陷害怀孕,大出血差点死掉,回国复仇,却被两个小包子给缠上了,又被小包子的他爹地粘上了。杨依依无奈的看着一大两小,我今天要休息,你们三个给我睡书房。妈咪求亲亲!妈咪求抱抱!老婆举高高!杨依依一脚朝男人踹过去,举你个大头鬼。杀伐果断的大总裁秒怂!!1v1纯洁,有两只可爱的小包子出没。群1满了,群2692134120群3479994577VIP群618895719(需要...