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第104章 羞涩（第1页）

第104章羞涩

◎她……脸红了◎

因为刚刚摘的酸枣芽并不算多，穆昭朝也没打算架大锅那么麻烦。

一回来就先把摘回来的酸枣芽倒入盆里清洗，洗干净后，放到大簸箕里，沥干水，晾晒。

不管是采茶还是炒茶，都是个慢工细活。

炒酸枣芽茶，跟炒茶叶差不太多。

杀青揉捻再炒。

相对而言，炒酸枣芽茶还是挺简单的。

午饭后，酸枣芽上的水基本上晾干便放到锅上开水蒸一会儿，杀杀青。

这一步并不需要太久，用现代计时就是三两分钟的事，蒸完就可以稍稍摊开晾凉一些，便可以揉捻。

自己喝不想太麻烦，就简单点揉揉，有个形状即可。

揉好后，就直接放锅里炒就行了。

因为数量不算多，再加上穆初元非要看，非要亲手炒，穆昭朝便只让搬了个小炉子，在亭子里炒。

一开始炒的时候火可以稍稍大一点，炒的过程中要不停的翻滚，免得受热不均，炒个差不多，有香味时，转为小火，继续不同翻炒，直至炒干，便可离火，晾凉后放进陶罐中密封储存。

喝得时候就跟泡茶一样泡一撮就可以了。

不过酸枣芽茶本就是以其功效著称，

安神益气，助眠，睡前喝是最好的。

但……

“炒好了？”

穆初元看着出锅后晾在篦子上的酸枣芽茶，期待地问妹妹。

穆昭朝正在用丹若递过来的温帕子擦手，看了哥哥一眼，笑着点头：“嗯，炒好了。”

穆初元当即便道：“那就是可以喝了是罢？我先泡一壶喝。”

“安神助眠的功效，”穆昭朝哭笑不得：“最好睡觉前喝。”

穆初元摆摆手：“我自制力强着呢，就想尝尝这个味道，这还是我第一次亲自菜亲自炒……哦不，是第一次跟妹妹一起采的茶炒的茶，我现在就想尝尝。”

聂峋迟疑片刻，也道：“我也可以尝尝么？”

虽然语气平静，但目光灼灼，满脸期待。

穆昭朝笑了笑，点头：“也不是不可以，那就煮一壶酸枣芽茶，大家一块尝尝好了。”

丹若接帕子的时候，那一脸‘我也很想尝尝’几乎都呼之欲出了。

穆昭朝便又坐回小炉子前，添了些炭，把茶壶放上，水开后，放入刚炒好的酸枣芽茶。

原本刚刚在炒制的过程中，香气就已经明显了，院子里现在还弥漫着茶香枣香，沸水泡开后，茶香就更明显了。

喝一口，除了茶香，还有枣香，倒也别有一番意趣。

穆昭朝捧着杯子，小口小口喝了两口后，笑着道：“等会儿喝完了茶，就都去睡觉，活也没人干了。”

穆初元立马保证：“放心好了，要做什么，要准备什么，我都记着呢，一定都给妹妹安排妥……还挺好喝的。”

庄子的水，格外甘冽清甜，泡出的茶水，味道自然也更好。

丹若和桃枝也都有份，站在一旁捧着杯子喝着茶，齐齐附和大少爷：“是挺好喝的，很香，有点甜。”

“每个茶都有自己独特的味道，”穆昭朝随口道：“就和人一样。”

她喝完一杯，又都给添了一杯，便道：“好了，就喝这么多罢，别一会儿真泛起困来，活干不干事小，别白日里跑去睡觉睡多了晚上睡不着，多伤身子。”

聂峋捧着茶杯，抬头看了她一眼。

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