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&esp;&esp;“公子容貌普通,没有传闻中那般俊俏。”
&esp;&esp;蓉儿故意这么说,本意是想断了菱儿攀龙附凤的念头。菱儿是蓉儿在萧府里为数不多的朋友,她实在做不到眼睁睁看着菱儿只身往那火坑里跳。
&esp;&esp;谁知菱儿听了这话也不气馁,又道:“不知道哪日太太才能瞧上我,把我也送去萧公子的房里。”
&esp;&esp;蓉儿用手指点了点菱儿的脑门,嗔道:“你只当这是什么好差事吗?”
&esp;&esp;厨房内闷热,蓉儿额头的“疤痕”已经被热得有些褪色。
&esp;&esp;原来蓉儿从萧母那得了去侍奉萧宴的吩咐后,便特意扮丑,用疤痕掩住倾城容颜,为的就是不被萧宴选上,继续过小丫鬟的安生日子。
&esp;&esp;“你怎就那般痴傻,别人争破脑袋都争不到的机会,到你这儿成了烫手山芋,你还要把自己画成这才肯去见萧公子一面。”
&esp;&esp;菱儿怒其不争,若是好姐妹未来当上了萧公子的姨太太,那菱儿在府里的地位也会水涨船高。偏偏蓉儿是个不听劝的,总要说些“宁做大,不做小”的歪理来气菱儿。
&esp;&esp;这不,菱儿才刚刚争辩了几句,蓉儿便又开始说起了她的那套“歪理”。
&esp;&esp;“当个姨太太有什么好的,能得几日宠,等哪天失了宠,指不定要被正房往死里折磨。我何苦放着眼下的安生日子不过,要挤破脑袋去当那苦命人。”
&esp;&esp;蓉儿在心底盘算着每月的月例和赏钱,心里盼着哪日太太开恩,还了她的卖身契,允她出府,到时候就能靠着在府里攒下的银钱过上舒坦日子,这才是蓉儿心里的盼头。每日卖命侍奉,也是出因于此。
&esp;&esp;门口的富贵将两人的话偷听了干净,回去便如实禀报给了萧宴。
&esp;&esp;蓉儿故意扮丑,是萧宴一早便看出来的事情。毕竟萧母熟读话本,堪称容貌协会掌门人,怎么会选容貌有缺陷的女人来他的房里侍奉。
&esp;&esp;萧宴自从见到蓉儿第一眼,便知道她那额头上的疤痕是伪装的。而萧宴之所以派富贵过去窥视一番,不过是起了几分兴致,想要挖出蓉儿这么做的动机罢了。
&esp;&esp;萧宴听后,气得把骨扇掷在一边,道:“她当真这么说?”
&esp;&esp;富贵在萧府里待久了,也懂了几分人情世故,出声安慰道:“那丫鬟一心爱财,或许是对情爱一事不感兴趣……”
&esp;&esp;没成想,萧宴在乎的却是另一件事。
&esp;&esp;“她当真说我容貌普通?”
&esp;&esp;萧宴从小到大,身边的追求者就没有断过。从来都是他嫌弃别人的份儿,如今却被府里的一个丫鬟背地里说容貌普通,萧宴心里的火一下子就起来了。
&esp;&esp;萧宴硬了,拳头硬了。
&esp;&esp;“你现在就去把她从厨房给我叫过来!”
&esp;&esp;农家小饭桌中,白桦正在备菜。
&esp;&esp;昨日的茄子买多了,到今天也还剩下不少。白桦便去集市上买了些新鲜猪五花肉,打算做一道鲜肉炸茄盒【注2】。
&esp;&esp;白桦将紫皮茄子洗净削皮,纵向切成小块,再将茄块切成夹刀片【注3】,预留出装馅的空间。把新鲜的猪五花肉剁碎成馅,加入蛋清搅拌均匀,让肉馅的口感更加顺滑,再加入葱花姜末调味料,将肉馅去腥入味。
&esp;&esp;接下来,便要开始制作鲜肉炸茄盒的“衣服”——鸡蛋面粉糊。
&esp;&esp;白桦将鸡蛋打散,混入面粉之中,加水揉成面团。当面糊挂勺刚好流下,便是浓稠程度正好,大功告成。
&esp;&esp;白桦先将茄子依次填入适量肉馅,再裹上一层薄薄的鸡蛋面衣,下锅炸至双面金黄,外表面衣焦香酥脆,内里茄子鲜嫩多汁,混合着五花肉的油脂香气,吃起来外焦里嫩、鲜香适口。
&esp;&esp;自从小饭桌从按餐收费改为按量收费以来,白桦没少做这种荤素搭配的菜,让书生们能用素菜的价格里吃到带荤的菜,是白桦身为餐饮从业者的良心所在。
&esp;&esp;果不其然,白桦今天的这道鲜肉炸茄盒卖得极好,早早地便被抢售一空。
&esp;&esp;来得晚的书生见新菜已经被抢光了,开始埋怨起了身边的同伴:“都怪你,走路那般磨蹭,害我没吃到小饭桌的新鲜菜。”
&esp;&esp;抱怨完了同伴,这书生又开始四处打秋风。
&esp;&esp;“好哥哥,你让我尝一筷子吧。”
&esp;&esp;靠着没脸没皮的本事,终于还是让他蹭到了一块鲜肉炸茄盒。这书生顾不上烫,连忙将这来之不易的茄盒送入嘴里。
&esp;&esp;书生吃过后,只觉这茄盒非同凡响。
&esp;&esp;茄盒的表面被煎得金黄酥脆,隐隐透着鸡蛋的香醇柔滑。内馅既有茄子的绵软鲜嫩,又有猪肉的肉汁咸香。
&esp;&esp;咬下一口去,顿时爆汁,烫到嘴巴的同时,心里却只想要再来一块。
&esp;&esp;书生从同窗手中揩到一块鲜肉炸茄盒,还要再蹭时,同窗却跟护宝贝似得,死活不允了。书生问了一圈,也没人再同意给他一块,这书生只得在心中暗暗懊悔,决定明天务必要早到片刻,不然这每日的新菜太抢手,来得晚的话,无论如何也是吃不上的。
&esp;&esp;白桦将小饭桌中的这一幕看在了眼里,心中开始盘算。
&esp;&esp;白桦并不想搞什么饥饿营销手段,白桦会做的菜可多着呢,便是日日饭菜不重样,也能做上个一年半载,白桦实在是见不得书生们为了争抢一口饭菜误了正经功课,实在得不偿失。
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