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当然了,这老火汤的时间越久,熬出来的汤也是越有营养,对于大病初愈的人,那是再好不过了,若是再加上龙澈泉的处理之后,那想不美味,都不行。
说句实话,对于吃这个方面,龙澈泉的要求还是很高的,这不光是体现在对于食材的严格要求和烹饪技法上面,同样的还是体现在对于烹饪条件,以及锅灶的工艺方面,种种原因加起来,才共同造就了龙大厨绝妙的手艺。
没有用什么别的调料,就只是用了从河里打上来的青鱼,一点点的盐,还有一把刚刚从冰雪之中找到的山草,装入砂锅,用自己的血焰熬煮,只待时间足够,就是最美妙的一锅老火汤。
当然,这并不是龙澈泉的主要目的,这鱼汤就算再鲜美,对于目前急需营养补充的墨谦源来说根本就是杯水车薪,只能算得上是一个媒介而已,用来承载真正主角的媒介。
没错,这一餐的真正主角,从来都不是这被龙澈泉打上来的青鱼,而是那一条差点要了龙澈泉半条命的雪蟒身上的鲜肉啊。
龙澈泉自己到还是无所谓,就算是吃再多的雪蟒肉都是无所谓的事情,但是对于虚弱的墨谦源和修为不高的小鱼,富含大量灵力的雪蟒肉就是最高级的补药,这就像是虚弱的病人猛然之间遇见了百年大山参一样,吃了之后不光是没有多大的作用,反而是会因为这过量的药力伤到自己的脏腑。
所以,这些鱼,就是用来中和雪蟒肉的绝佳材料,做成饭食,那是一等一的合适。
因为之前为了应付这样的一种突发情况,龙澈泉也是将那些雪蟒肉处理了一部分,现在用来倒是合适的很。
拿出一些事先处理好的肉排,切成小一点的肉条,装进了青鱼的肚子里,用之前找来的芭蕉叶包好,投入了篝火之中,这种介于蒸和烤之间的方式,不光是能够保证做出来的食物有着烧烤一般的风味,还是能够让雪蟒肉排之中的药力最大程度的渗入鱼肉里面。
既能够中和对于对墨谦源和小鱼来说过于强大的药力,还能够让他们尝到雪蟒肉那鲜美的风味,一举两得,何乐而不为呢?
至于剩下的那些鱼和肉,那就不用这样的处理方式了,用最简单的烧烤,就是最好的处理手段。
对于这样的烧烤,龙澈泉没有用什么过多的调料,只用了最寻常的盐而已,但对于烤鱼和烤肉来说却已是足够。雪蟒肉就不说了,本就是极为鲜美的食材,一点点的盐,就能够激发出雪蟒肉最为鲜美的味道,这就够了,现在来说,过多佐料的锦上添花反而没有作用。
至于这些青鱼,本就是最为新鲜的食材,对于淡水鱼来说,捕获上来之后,越是快速的进行烹饪处理,味道就越是鲜美可口,对于这些青鱼来说,从捕获到烹饪,只用了一刻钟不到的时间,几乎能够最大限度的保证青鱼的鲜美,用一点的盐,就已经是足够了。
他用粗树枝做成几个小架子,再用细树枝穿上洗干净的青鱼和雪蟒肉排,把盐抹在肉排和青鱼肚子里,然后,手腕一翻,从储物镯之中掏出一些能够去腥增香的新鲜药草,撕碎了装进鱼腹之中,撒在蛇肉上面,这才放在粗树枝做成的烤架上烤了起来。
说起来,龙澈泉制作的篝火和炉灶也是有讲究的,这种无烟灶,不仅没有烧火之时产生的浓烟和气味,还有着数个灶口,能够同时进行好几样不同的烹饪,现在,龙澈泉的准备的三样吃食,就是在同样的进行。
时间不长,一股特殊的香味儿开始在火堆上方弥漫而出,香味儿很浓郁,更有着一种只属于烤肉的诱惑。在龙澈泉缓慢的翻转中,火上处理着的青鱼和蛇肉也是渐渐变成了金黄之色,陪着那浓浓的香气,分外诱人。
不仅如此,一种带着淡淡植物清香的烤肉味道也是渐渐出现,这是之前用芭蕉叶包好的青鱼和雪蟒肉的味道,同直接的烧烤不一样的是,这种味道更加的柔和一些,相对于直接烧烤的肉类散发出来的那种霸道的浓香,这样的包烤显得是更加的温柔一些。
同样的,随着两种烤肉的香味出来之后,一边那静静的在火上沉睡的陶锅,里面也是渐渐的浮现出了一种浓汤的荤香,这种更加柔和的荤香,虽然简单,但是那种极为诱人的风味,还是让人食指大动。
是时候了,龙澈泉伸手,将面前陶锅上面的盖子打开,又拿出一块红蓝之色,如同水晶一般的物件,拳头大小,凉凉的冰雪香味之中又带着些许淡淡的腥味,倒是奇异的很。
这不是别的,正是一段雪蟒的蟒筋,此刻被龙澈泉拿在了手中,破星匕再次唤出,刀光闪烁之间,就将这一段蟒筋削成了细小的薄片,落入这已经是浓郁非常的鱼汤之中,略微一滚,就化作了透明,和鱼汤融合在一起,整个几乎都是变成了半凝固的胶质。
真不错,自己的手艺又进步了,这样的三道美食,就是最好的证明。
这刚开始,龙澈泉准备的食物不多,鱼汤和包烤,也是先紧着师兄和老婆,就算是最后的烤鱼和肉排,也是只准备了三份而已,准备太多的话照顾不来,反而是不好控制。
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