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第287章（第1页）

水芙蓉接口道：&ldo;扶桑料理的制作，要求材料新鲜，刀功讲究，摆放艺术化，注重&ldo;色、香、味、器&rdo;四

者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，材

料和调理法重视季节感，且食种类繁多，各地都有自己的地方风味特色。&rdo;

说话间刺身、寿司、天妇罗、寿喜火锅、石烧、烧鸟等陆续送将上来。

刺身，即生鱼片，主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼等为材料，厚薄均匀，长短划一，盘中点缀这白萝卜

丝、海糙、紫苏花，既美观又雅致。黑崎正良点的一道&ldo;怀石刺身&rdo;更是生鱼片中的佼佼者，乃去掉河豚毒，

切成薄片的河豚鱼制成，选取的是腹部油脂最多的地方，味道特别鲜美。

寿司，又称四喜饭，是日本饭的代表，制作寿司要在米饭中加醋、糖、盐、料酒等调料，还要加海藻、辣

根等，将其攥成小饭团，上面放上各种生鱼片、鱼仔、鲜虾肉、贝类等，这叫&ldo;攥寿司&rdo;。将米饭铺在寿司

上，然后加生鱼片、紫菜等，卷起来成圆柱形，就成&ldo;卷寿司&rdo;。

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天妇罗是什锦式的油炸食品，用面粉、鸡蛋、水和成浆，将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃

时蘸酱油和萝卜泥的调汁，鲜嫩美味，香而不腻。

寿喜火锅与中原的火锅大致相同，是将牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起煮，沾上生鸡蛋汁、酱油和糖作[url][url]

成的调味料一起食用。

石烧和烧鸟都是烤制类的菜肴，区别是石烧乃将牛排放在烫石上烧熟，蘸鲜酱油食用，烧鸟则将鸡肉切成

片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。

黑崎正良摆出主人的姿态，逐个介绍完毕后，笑着道：&ldo;吃寿司，口味应由淡而重，先吃生鱼片尔后品

尝，这样能更好地体会其中滋味，我们扶桑人讲究&lso;冷品趁冷吃，热品趁热吃&rso;，即使是在王室也吃起来也比

较随意，不像你们中原的世家大族有着繁复的礼仪规条，吃个饭还讲长幼尊卑、先后有序。&rdo;

见众人吃得津津有味，黑崎正良显得十分欣喜，续道：&ldo;扶桑菜极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，

造型美轮美奂，每一道菜都犹如你们中原的水墨画，细致入密，更有留白，让人不忍下箸。但却都是冷冷的，

决不以香气诱人，一如本国的艺ji，冷艳高傲，拒人于千里之外，骨子里更矜傲异常，在秀色可餐和可餐秀色

之间，让品尝者对扶桑的饮食文化有一种慡朗却又朦胧的感觉。

任逍遥、龙菲芸对视一眼，相互交换个略带惊诧的眼神。起初，他们只当黑崎正良是个养尊处优的官宦子

弟，万万想不到他对扶桑武林的状况竟了如指掌，如今见他本国饮食的了解甚至比出生世家的南宫凤仪对浙菜

的熟谂犹有过之，加上他为众人介绍菜品时好整以暇的姿态、头头是道的评说，很难让人相信他是个不满十岁

的孩子。或许什么左大臣黑崎秀康的遗孤根本就是他胡乱编造的假身份，想骗众人带他前往奈良，面见真宫寺

龙炫才是黑崎正良的最终目的。

黑崎正良察觉两人神态有异，似有意似无意的解释道：&ldo;这些都是爹爹宴请高丽使臣时说的，我也不知道

对不对，倒让大哥哥和各位见笑了。&rdo;[url][url]

任逍遥、龙菲芸何等聪明，岂会因此打消对黑崎正良真实身份的怀疑，正要设法套话时，门口忽然走入两

个妖媚女子，当先一个年在十八九许间，体形丰腴，身穿紫金百凤衫、杏黄金钱裙，头结百宝花髻，长裙前据

拂地，后裙拖拽尺余，双垂红黄带，无论头、颈、手、腰、脚都挂上以宝石、美玉、珍贝等造成的各类饰物，

在空中掠来时叮当作响，秋水盈盈的美目透出狐媚的味道，神态优美，但看人的眼神轻佻冶荡，似乎只要是她

看得上眼的，就会逢场作兴的来者不拒。

后面那位盈盈俏立，肤色胜雪，黛眉凝翠，桃腮含春，横看竖看都不该超过二十岁，一身黑色武士服，衬

托出她美好的身段，表面看来艳若桃李，冷若冰霜，但她的美丽与南宫凤仪的不食人间烟火是截然不同的，她

有种打从骨子里透出来的狐媚和含蓄的野性，对男性有极大的煽动和引诱力。当她把眼睛瞄向你的时候，你会

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