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李正夫收完樊老板的猪以后,大家都在养猪场里面等着,
因为今天到李正夫约定的日子,乡里的村民早早就给李正夫送猪过来了,李正夫中午饭都没来得及吃,就带着许武及其他几个员工赶去盘石山了。
此时的三河村尤其是盘石山猪场,就像一个集市一样,红泥镇各村都有村民赶来。挑着篓的、挑着箩的、还有挑着编织袋的,里面装的都是仔猪,好不热闹!只不过平常去集市是花钱,来盘石山猪场是挣钱。
李正夫和许武几个都站在猪场的大门口,验猪称猪的地方就是大门口这。李正夫没打算让这些村民进猪场。
主要是为了防疫防病,来自各村各户的猪可能都是健康的,但却也是很脆弱的。如果进猪场的人多了,很容易给这些小猪带来各种病菌。
……
在猪场大门前有一块空地,空地上放着两把带铁笼子的电子秤。田飞和孙永林负责仔猪的检测与评估,这些猪的种类形态多异:有的猪健康一些、毛色看着也更精神,所以价格自然就更高了;可有的猪看着就有点没精打采、体型也短,价格自然就低些。
“各位乡亲,育肥猪的品种好赖,主要看体型,体型好的出肉率、瘦肉率都高,看猪主要看臀部肌肉,背膘的厚度,背膘薄的猪,脊椎骨下限,是一道槽,这就通常说的背部起槽,后臀的三块肌,明显增大,腰与后臀有明显的分界点,也就是说腰细后臀大就是好猪;另外,好的品种皮薄光亮毛细、稀且短。屁股蛋明显。耳直立腿细长,尾巴打卷眼睑大……”李正夫让许武向村民们一一介绍如何识别一头猪的好坏。
“品种,饲料利用率高,抗病力强,适应性好,容易饲养,饲料报酬高等优点。如果大家以后有谁自己养猪的话,这你要挑选品种优良的。”李正夫也不介意把这些诀窍告诉大家。一支独秀不是春,万紫千红才是春嘛。
……
“李老板不愧是大老板,请的人对农村养猪都这么精通,难怪会办养猪场。”
“是啊,我家小孩也得让他考大学,现在养猪都需要学问的。”
“是啊,听说农业大学都是教种田种菜、养猪养鸡这些”
“……”
大家都在议论着。
……
许武每看完一头猪,都会报个单价,然后就有员工把猪过秤,按许武给的单价算出总价,并记录在本子上。秤完后则另外有员工把猪用推车送到猪圈里面去。李正夫的家公闻在贵也过来帮忙了,担任出纳,负责给村民结账。
小猪场的上千个猪圈都已经准备就绪,进行了消毒。由于这些猪都是你家几头他家几头的,所以李正夫就直接每十头分一个圈关着。因为担心猪会打架,李正夫还专门叮嘱了一个人在猪场里面看着。
就这样,有的负责称、有的负责赶猪、有的负责结账。大家都井然有序,收猪的进度自然就快了起来。
第一天收购了一百三十头,平均27斤,花费了12300元。
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