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慕倾茶两年前就有了在燕京开云归记分号的想法。www.wjxs.com网
云归记茶庄在春城口碑不错,近十几几年纯料古树茶越来越受欢迎,慕老爷子早些年存下的茶在老茶虫们中间很受追捧。
但是,云归记的发展同时也陷入了瓶颈。
云归记的大部分茶叶都是高端消费的定位,毕竟,真正的古树纯料茶成本太高,再加上仓储以及承包茶园投入维护人力物力,也不可能自己压低价格。
春城的潜在消费人群还是太少。老爷子也不着急,每年他的一些老朋友都会固定订购一些茶,那部分订单完全可以保证云归记一年的资金流动需求。春城的门店营业额也不差,虽然没有像其他集团茶企一般迅速发展,也按部就班做出了自己的风格和口碑。
慕家没有置办许多房产,更没有进行金融投资。除了保证一家人舒适的生活,其余的资金几乎全部投在了茶叶上。
慕老爷子花了不菲的价格买下以前集体老粮仓作为仓库。如今,仓库里堆满了各茶山、不同年份的极品茶叶。慕家人没一个着急的,反正普洱这种茶叶,只要仓储得当,绝对是越陈越香。他们的理想,从来都是打造百年老字号!
还有一个问题,就是云归记的公司结构也需要改进。
云归记当初是老爷子个人名义注册的,刚开始是个体户,后来是个人独资的企业。许多管理制度的建立都很受限制,财务管理和纳税方面也有很多不便。
一年前在慕倾茶提议下,云归记已经改制成股份有限公司,慕家的五人分别持有不同份额的股份,各种管理制度也逐步走上正轨。
“云归记”商标早些年就注册下来。半年前慕倾茶又注册了“韶光影”这个古树普洱专用的商标。
云归记落地燕京,庞大的潜在高端消费人群基数,估计很快能使云归记冲破瓶颈。
然而理想是美妙的,现实是骨感的。
慕老爷子年纪大了,退休在家,慕倾茶还在念书。每年制茶、仓储以及茶园维护耗尽了慕嘉木所有的精力,侯韵一心扑在门店,财务税务以及日常的运营也忙得很。
慕星宸全心全意待在部队,不过也推荐了一些复员的战友到云归记工作。他推荐的人大多能力出众,给慕嘉木夫妇减轻了不少压力。
但要分出人手到燕京,还是很困难。
而且最大的问题是资金。云归记的定位,理想的经营模式不是单纯售卖茶叶,而应该是会所式的茶馆。最好是买下商铺,就算是租,符合要求的门店就是一笔很大的开支,对于现在的云归记来说,压力还是有些大。
之前刚听爷爷说在燕京有个老院子,慕倾茶就打着自己的小主意了。35xs
她去仔细看过老院周边的大环境。那一片就还剩那条老街有老院子,一半的老院也都改成格调极高的私房菜,会馆,当然也有茶馆。还有一些老人念旧,依然住在老院里,都是像殷老爷子那样的。
周边有几个高档别墅小区,老街后面是公园,不远处就是军区大院,治安极好。
把云归记开在那里,简直再适合不过。爷爷自己的院子,资金方面完全不用考虑。
现在慕倾茶也大学毕业,接下来的硕士课程空闲时间不少。
“韶光影”系列的茶叶也偶然在权威的斗茶会露过脸,老院这边还有殷老爷子这个熟人,天时,地利,人和,全都有了。
慕倾茶看过爷爷的老院子后,和家里人提出了自己的想法,很快得到他们的支持。
起初慕嘉木和侯韵还有些犹豫,担心影响女儿的学业。在慕倾茶再三保证下,才慢慢打消了顾虑。
慕倾茶马不停蹄开始准备分店的事情。
准备资料到工商部门申领分店的营业执照,再到税务部门做备案,期间又跑街道办、银行等地方,忙得不可开交。
现在,只剩下经营许可证了。不过需要参加系统的培训考试,有关部门还要到门店实地考察,确保消防、卫生达到标准。
慕嘉木也带了几个员工到了燕京,对老院进行维修改造。
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