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还真了解她,她是真打算送一送。
不过人都出了门她也就不提了,便和大伯娘一同坐在小凳子上给土豆削皮,紧跟着捣成泥状。
捣泥也是一种技术活。
太细腻不成,也不能太大块。
得土豆泥中夹杂着一些红豆大小的块状,吃在嘴里的口感才更好一些。
这次她一共处理了二十斤的土豆。
本想着再多备一些,但大伯娘一再劝说,便减少了一半。
想得再好,就怕现实有落差,长辈的观点还是谨慎一些比较好。
叶芮也没争辩,第一天少点就少点,正好她也能当场收一点反馈,看要不要再调调味道。
土豆泥弄好,紧跟着就是重头戏。
浓稠的酱汁拌一拌,才是土豆泥烩饭的灵魂所在。
余兰枝刚忙完手里的活,见小芮拿着猪肉准备去剁,便赶紧上前接过来,“我来我来。”
拿肉末去做肉臊子。
她心里是真肉痛,但小芮都已经决定好她也就没去多嘴。
而是尽量抢着活做。
先前小芮说了,会看看情况再给她工钱,其实她和大全都知道,小芮无非就是想贴补他们家,而他们现在除了接受也没其他法子,就想着多做做事,别让小芮累着了。
余兰枝原先没这么处理过酱汁。
光是调料就不下四五种,但她厨艺向来不错,听着叶芮的指挥,没一会就将肉臊子酱汁给闷煮好。
那香味,都飘向大杂院内,不少人闻着就开始咽口水了。
“谁家啊,大清早就做肉菜?”
“这味道可真香,闻的我都饿了。”
“是大全家?”
一提到叶大全,他们就忍不住想到了何桂华。
说起来,昨天那场戏可真够热闹。
而且还没完呢。
何桂华白白拿了两家那么多东西,那两个老爷子就算不打算追究,他们家的儿女能同意?
就算有街道处的干事来调解,也是强硬着要求把东西给要回来。
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