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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!上一世,皮蛋瘦肉粥绝对算是一项人间美味,只要切成小块的皮蛋及咸瘦肉作为配料一起煮就可以了,非常简单。
不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及小青菜,口感顺滑、好消化,味道无比鲜美。
不过如今猪肉比较贵,需要七八钱一斤,算起来,大概就是一百多快一斤左右,许思安此时肯定买不起。
就做普通的皮蛋粥就好,以后若是有钱做成高端了,再加入瘦肉。
这个年代,肉绝对奢侈品,许家庄之人也就是上山打猎,偶尔逮着一只傻狍子才有肉吃。
拿着剩下的一半多皮蛋,许思安很快就回到房间中忙碌了起来,在厨房还有一些葱花和菜叶子,可以剁碎了加在一起炖。
生活若是想要美好,勤劳肯定少不了。
许思安一边忙的时候,柳小小一边眼巴巴的看着他,咽了咽口水。
随着锅里沸腾,一股股皮蛋特有的奇特香味冒出来,让人满口生津。
许思安用勺子用力的在锅里面搅拌,尽可能的让皮蛋和配料入味,等搅拌好之后,才拿起勺子勺了一碗递给柳小小。
“来试一试味道能不能行?能不能卖点钱?”许思安放下勺子说道,看着柳小小。
柳小小早已经饥肠辘辘,此时看到热粥又咽了咽口水,不过,她还是还是抬头问道:“那,那夫君呢?”
“我待会儿再吃。我想看看你觉得这东西如何?”许思安说道。
也不知道古人喜不喜欢吃这东西,他心中没有多少底!
毕竟皮蛋这东西,似乎是明朝才出现的,距离几百年上千年时间呢,如今的人都比较喜欢吃胡饼。
柳小小听他如此说,也没有客气,低头闻了下,忍不住赞叹:“好,好香啊。夫君……好像什么都会呢。”
她心中有有些忐忑了。
许思安笑道:“就是会一点点。你赶紧试一试,如果味道不合适,我看看怎么调?能不能赚点银两,就看着了。”
“嗯!谢夫君。”小姑娘糯软软应了一声,然后拿起勺起一勺子,吹了一下热气,伸出鲜红色的小舌头慢慢的卷了进去。
她就好像在细细品味一般,吃了一口下去之后,微微睁大灵眸,看着许思安,神情中露出一丝不可思议。
“如何?不好吃吗?”许思安急忙问道。
“好吃!非常好吃呢。夫君煮的这粥太好吃了。小小从来没有吃过,味道很香很香。””柳小小急忙迅速点头说道,俏脸红扑扑的,神情颇为兴奋。
“这么说还行?”许思安一听,顿时忍不住了,自己也勺起一碗,吃了一口。
粥里面放入的皮蛋比较少,只有半个,显得比较淡。
不过皮蛋特有的味道确实已经在粥中散开,特别那小块小块宛如果冻一般的皮蛋吃在嘴中的时候,非常有劲道。
“若是味道浓一点就好了。”许思安心中嘀咕说道,便大口大口的吃了起来。
柳小小看着他吃,自己也勺了一口,很快就把碗里里面的全部吃完。
许思安见她已经吃完,便把锅里面剩余的全部倒出来,倒在了她的碗上:“我们明天早上起来在煮一锅,然后拉到集市中看看能不能卖点钱?小小觉得,如此一碗,应该要多少钱才合适?”
柳小小错愕看着面前满满的一碗面,鼻子又觉得有非常酸,只觉得夫君对她真的太好了。
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