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这个世界的打火石,他怎么用都打不着火,李云似乎也是一个不做饭的主,张昊根本不得要领。
最后还是李青山用打火石打着火,并教会了他。
然后张昊开始忙活切菜,这些倒是没出什么岔子,因为有武功底子,手拿菜刀切菜比较顺利。
这个世界调料很简单,没有什么味精鸡精之类的调味品,基本调料酱油醋粗盐之类。
张昊按照传说的中的做菜四大步开始做菜。
放少许油,放辣椒蒜抄香,放菜猛抄,放盐出锅,同样很顺利。
只是煮饭时出了点小意外,因为没有电饭锅,他用力过猛,把饭给煮的糊了点。
张昊心虚的将饭菜端上桌后,见兄妹两人吃的津津有味,悬着的心落了下来,看来开小酒馆稳了。
但当张昊自己吃的时候却觉得味道有些怪,不过张昊推测应该是这个世界调料的问题,也不大在意,将就着吃起来。
吃饱之后,三人继续开始干活。
先是将所有的灰尘去除,然后全部用抹布再擦干净,接着将全部的锅碗瓢盆取出清理干净。
一天下来勉强收拾大概三分之一,三人累得够呛,特别是李青莲,孱弱的身子最后连走路都困难,张昊看着兄妹两个有种虐待童工的感觉。
连续三天三人都在忙碌中度过,刚恢复一些的张昊更是累的粘床就睡。
等彻底将小酒馆收拾干净之后,张昊又安排两人按照计划采买一些小酒馆开业所需要的物质,将身上的银子花去一多半。
就这样过去上十天,一些前期的准备工作也做的差不多了。
一天早上,吃过早饭之后,张昊将两人叫到面前。
“咱们酒馆现在只有三个人,所以我们要做分工。青山,你负责在大堂接待客人,端菜倒水。青莲,你会收银么?”
兄妹两人很是疑惑,李青山忍不住问道:“东家,什么是收银?”。
“额,就是收饭钱的。”张昊反应过来对方不懂这个词汇。
“东家说的是账房先生啊,小妹虽然从小算术不错,不过小妹面容有些有碍瞻观,我怕吓到客人,要不让她跟您在后厨帮忙吧,您一个人也忙不过来。收银的事情我兼着来,您看怎么样?”李青山说道。
“额,也好。那青莲你就在后厨帮忙生火切菜,洗碗之类的。”张昊一想也是。
“嗯。”李青莲小声应道。
“对了,青山,你会写字吗?”这个世界流行毛笔,用惯电脑的张昊连笔都不太会用了,写毛笔字更是欠俸。
“东家,我小时候上过两年私塾,所以会一些的。”李青山沉吟着说道。
“哈哈,那太好了,这样,以后你还负责记账,写宣传单。”张昊高兴的说道。
“东家什么是宣传单啊?”
“到时候你们就知道了。”
“这是一钱银子,你去买一些笔墨纸砚来,特别是纸,买些红纸,多买些,买便宜点的。”张昊吩咐道。
“好的,东家。”李青接过银子便出了门。
张昊则带着李青莲开始对小酒馆进行布置。
他依靠脑海中见过的那些仿古酒店的装饰,进行一些布置,让酒馆看起来有格调些,这样能吸引更多客人。
忙活了一阵后,李青山拿着笔墨纸砚回来了。
张昊开始指挥李青山写菜单和宣传单。
张昊看李青山写的字,觉得李青山的字虽然也不算多好看,但比他是强多了,写菜单和宣传单是足够了,便放下心来。
张昊将菜品限定在自己勉强会做的几个家常菜上,但满打满算,他似乎只会做五六个菜。
为了让菜单显得不那么空,张昊让李青山将字写的比较大一些,菜价更是心虚的定的比较低,准备先试水之后再说。
至于宣传单,张昊早已想好,为了不那么惊世骇俗,他没有像地球那样用夸张的宣传,只是讲明意思就好。
“李记酒馆开业,前三天光临小店的客人,饭菜一律七折,前半个月八折,前一个月九折,更有李氏小烧酿提供。”
宣传单一连写了近百张,李青山的手都写酸了。
张昊打算明天就让两个少年发出去,这样过两天李记酒馆就可以赶在二月初正式开张了,倒是一个好日子。
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