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杏儿回来的时候,那些在她家干活的人还在磨面,她们也知道今天是年前最后一次上工了,本来她们昨天说不来的,过了年等杏儿开始做点心的时候再来,可杏儿说今天再干半天,中午大家再好好聚聚,所以她们就都来了。
至于她们磨的面,杏儿也没觉得没用,这期间她哪天手痒了,做做点心,自己家吃啊,省得她娘现磨了。
外面干着活,杏儿领着秀菊和春花在准备午饭的食材。
杏儿用大铁锅煮了一锅大骨头,骨头炖的香气入鼻,馋的人直咽口水。
外面的干活的人眼睛都亮晶晶的,她们看到杏儿买回来的那些大骨头了,今个晌午她们都能啃上大骨头了,虽然大骨头上肉少,可一人一根大骨头啃,想想那滋味她们就觉得美。
至从来到杏儿家里干活,她们中午的伙食都比自己家男人吃的还好,真是享受了,不知道多少人羡慕她们呢。
“杏儿姐,有骨头了,你咋还切这么多的肉啊?”
秀菊有些咂舌,平时杏儿姐也会切肉,中午人多,可从来也没准备过这么多的肉,这得需要多少钱啊,她想想就心疼。
“年前就这一次了,多准备点,让大家伙多吃点。”
杏儿对吃上从来不小气,今天算是年前的散伙饭,多准备点肉,也让大家解解馋。
等杏儿把食材都准备好,然后她出去把她在铁匠那里打的铁炉圈放在了院子里。
这铁炉圈其实打起来很简单,三个腿在下面支应,上面一个圆圈,可以把锅放在上面,中间是空的。
铁炉圈支应好,放上大铁锅,锅内放了骨头汤,当然骨头汤没那么多,不够放两口锅的,杏儿往里面添了些水,下面放了柴火,开始烧火。
“杏儿,咋在院子里烧火?这是要煮肉?”
“杏儿,你不是已经煮了骨头了吗?咋还起锅?”
“是啊,咋不在屋里煮啊,屋里暖和。”
干活的人看到杏儿点起了火,问着杏儿。
“一会儿你们就知道了。”
杏儿卖个了关子,然后她把烧火的活交给了春花。
两个铁炉圈,两个大锅,都是骨汤的,只不过一口里面杏儿放了辣椒,花椒,另外一口锅里面则没放。
众人都有些好奇,杏儿这是做啥啊。
做什么?
杏儿自然是要做火锅啊,说起来到这里以后,她还没吃过火锅呢,也想做过,但是家里没炉子,用别的做火锅她又觉得不方便,所以她才让铁匠给她打了这铁炉圈,刚好今天是年前的散伙饭,人多,就吃火锅好了,天气冷了,大家围在一起吃火锅,多舒服啊。
怕有人不吃辣,所以杏儿弄了两个锅,当然也是因为人多,一个锅怕抢不上,两个锅,煮的东西多,大家就都能吃着。
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