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第18章（第1页）
江月薇要了两个饼子，并没有马上要走，心里在想着她应该怎么开口问他们要不要人的事，结果还没想出所以然来，那女人又道：“我们要休息了，你去外边吃。”
江月薇知道这时候他们要准备晚上的饭菜了，她收好饼子，笑了笑，直接进入主题问那女人：“同志，我看咱们这平时生意还挺好的，你们还要不要招人？”
那女人闻言顿了下，他们确实要招一个人，但是这名额这两天就已经订下了，是经理的小姨子，哪轮得到其他人。
“不招。”女人冷道。
江月薇不死心，“我前两天还听你们说要招个人的，怎么就不招了？”
那女人看着江月薇微微蹙眉，也不知道哪里来的女人，怎么就突然跑过来问这个问题，“因为招到了，所以不招了。”
她的话落，“砰”地一声响，江月薇听到有人剁东西的声音，她微微低头，从打饭的窗口看过去，便看到有个身材高大圆润的男人手里拿着刀正朝窗口这边走过来。
男人面色阴沉走到女人面前冷道：“谁说不招，我招。”
女人愣了下，“可是经理那……”
“可什么是！”男人表情微拧，声音粗旷，“人是我要招的，他叫个屁的什么人来，净给我添乱。”
说完，那男人低头目光上下打量着江月薇，“你做饭行不行？”
三言两语的对话就给江月薇听出来了，这个男人应该就是现在的厨师，人是他要招的，但是饭店经理硬把自己的人塞了进来，前世她就在饭店里上过班，现在一看这情况就是厨师跟经理不合，她马上抓住机会，点头道：“会，我什么都能做。”
那女人闻言心里翻了个白眼，面前的女人瓜子脸，弯月眉，挺鼻薄唇，一张脸细皮嫩肉的，五指纤纤，胳膊也那么细，一看就是没怎么干活的人，现在说话竟然这么嚣张，还好意思说什么都能做，“你行不行啊？”
江月薇颔首，“行。”
为了工作，她必须行。
那男人直接招手道：“那你进来，给我看看能做点啥。”
江月薇从善如流进了后厨，现在店里没什么人，刚才打扫外厅的两人也想看热闹，所以也跟着聚到了窗口处来。
江月薇目光扫了厨房一圈，灶台上那些调料应有尽有，那些肉鱼也整齐地放在一边，地上摆着一堆在等洗的菜，她在一边还看到了草鱼和酸菜，心里马上就有了主意，便转头看着男人道：“我现在就做道酸菜鱼吧。”
胖男人点点头，“都行。”
江月薇不知道在饭店里这个厨师说话管不管用，但既然现在来试菜了，那她就想做点真本事出来，要不然这么多人看着，当场打脸就不好了。
她先将草鱼去鳞去鱼骨内脏清理干净，然后用刀将鱼肉一一切片，切好的鱼片被她装放到盆里，末了，她再倒入一只鸡蛋清和姜葱盐等辅料均匀搅拌等腌制十五分钟。
腌制的过程中，她便将泡在水里的酸菜冲洗干净一一切成小条状，然后顺便将一边已经削好皮的一堆小土豆也迅速切成丝。
她原先是不需要切土豆的，但是鱼肉腌制的时间还没到，她又想让胖男人看到自己的刀工，果不其然，等她切完了，那胖男人看她的眼神微微动容，用一副免为其难的口吻说了句：“刀工还行。”
江月薇看着他笑了笑，“在家里基本上都是我做饭，做得多了也这手法也就上来了，你别嫌弃我手脚笨就行。”
胖男人意外地看了她一眼，她个子娇小，五官也精致小巧的，大概是靠近火源，一张脸微微泛红，一看有点像城里来的姑娘，这样子的女孩子看着怎么也不像是经常做饭的样子。
但看她刚才动作熟练，刀工细致且快速，也就是有功底的人才能做到这样，一系列的操作下来，他已经看出来了，这人是真的有点实力，这要是打下手，办事效率肯定妥妥，就这么一会，他心中已经有了思量。
“你还会做哪些？”胖男人又问。
江月薇想得到这份工作，一点也不谦虚道：“饺子包子这些我都拿手，那些鸡鸭鱼肉红烧的，糖醋的，白切的我也都可以，那些不会的，我用心学很容易就会的。”
刚才那女人听她这话心里忍不住翻了个白眼，这口气多大呀，整得跟他们家天天大鱼大肉似的，还什么都可以，她忍不住道：“那你们家天天都这么吃鸡鸭鱼肉呀？”
江月薇听得出来她语气不太好，也没马上应着她，先起锅烧热油，下椒料姜片，花胶以及泡椒酸菜等一起翻炒，这一炒，香味渐渐弥漫着后厨，她立马倒入适量清水，又将刚才处理的鱼头和鱼骨放入锅中，开大火。
那女人一看她不理自己，面上有些挂不住，正想着要怎么挽回面子时，才听江月薇慢慢道：“我们家哪能天天这么吃，我以前经常跟着队里的人去做酒席，很多菜都是在上面跟别人学的，后来自己也研究了一些慢慢就会了。”
江月薇这话并不是说给那个女人听的，她只是想告诉那个胖男人，她是跟人家学过的，也去酒席帮过忙，不是随随便便就过来应聘的。
胖男人笑了，“你倒是挺好学的。”
江月薇自然不能跟她说上辈子就是干这个的，忙找了个借口：“家里条件不太好，就想多学一门手艺。”
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