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清河农场的号房门外,围了一大圈犯人。
“要我说就直接用砖头把它砸开。”
周文忠没理会马游和这个馊主意,走出人群站在最前排。蹲在地上打量着眼前这枚巨“蛋”。
直径40多厘米,高度60公分左右。通体呈黑灰色,全身上下就像是画满了一层祥云或木纹的图案。
周文忠蹲着往前挪动了两步,把耳朵贴在大马蜂窝上,先抬起手示意大家伙不要说话。伸手堵住另一只耳朵,认真听着里面有没有马蜂煽动翅膀的嗡嗡声。
半分钟之后,周文忠拿起地上的锤子准备开砸。
“先等等!我们回屋以后你再砸。”
还得说是沈庆生见惯了大场面,先丢来了一床棉被后才把门关上。
周文忠身上披着棉被拿起锤子,轻轻的沿着这个巨大马蜂窝的外壳,一圈圈的砸下来。
然后用竹片一块块的剥离开来。遇见还在爬行的马蜂立刻用脚踩下去。这种场景不知道内情的人看了,还以为在拆炸弹呢。
“可以了!”
“我说可以出来了!都出来吧!”
周文忠连着喊了两声,才把人都叫了出来。众人开始围观剥离好的马蜂窝,地面上摆放着7个类似于向日葵般的蜂房。最多的那盘上面有50多个白点。
“这就是蜂王蛹啊?”
“对。”
“甜不甜?”
“不甜,蜜蜂的蜂蛹才有甜味。马蜂又不采蜜。”
“那就别废话了,赶快拿去厨房做了它!”
周文忠等众人欣赏完毕,再一盘盘的摞起来抱去食堂。
等待锅里水烧开的时间,周文忠又捏了捏这几盘蜂房,有些干硬的部位可以直接掰开扔进灶台里。只留下略微带点柔韧度的新鲜蜂房,手中捏着两根小竹签,把蜂王蛹一个个的夹出来放在盘子里。
最后把黑灰色的蜂房收在空间中,等自己出去以后可以找个中药店卖掉它。蜂房的价格是按照马蜂种类来决定的,最高的可以卖到几十块钱1斤。
挑出来的蜂蛹丢进开水里煮3分钟,捞出来以后立马浸泡凉水,等待蜂蛹内部的蛋白质冷却下来。又开始进行了二次清理。
周文忠左手捏起蜂蛹,右手拿着一支牙签似的小木棍轻轻在蜂蛹背部挑一下,蜂蛹体内的黑色脏物就被挑了出来。
碗中打入2枚鸡蛋,加水、加盐、加油打散。起锅倒入蜂蛹焙干水分,从淡黄色炒至金黄色,最后倒在打好的鸡蛋液里面搅匀。锅开上汽蒸10分钟,最后淋上酱油和花椒粉,撒上葱花后再来一勺热油淋上去。
“刺啦…”
“完活儿!”
周文忠端着3大盘蜂蛹蒸蛋走进号房中,一字排摆开在土炕上供大家伙欣赏。
“这能吃吗?闻着倒是挺香,但是没吃过。”
“看着真恶心,跟蛆似的。”
“别特么胡扯!这可是国宴菜品,蛋水蒸蜂蛹。”
“国宴?”
“你以为呢?伏罗希洛夫同志当年来咱们这儿跟梅兰芳先生握手之后,他们聚在一起吃的晌午饭。其中就有这道菜,伏罗希洛夫同志吃完以后直挑大拇指。你说算不算国宴?”
所有人都看向了沈庆生,等着他拿主意。
“我先尝尝吧。”
季二良拿起筷子夹了一小块,看着蜂蛹上的两个小黑点,脸上表情有些不自然。
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