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3 第 3 章（第1页）

《赶海直播美食记》最快更新[630kan.com]

第3章

“直播间的宝贝们，这是我们今天抓到的海鲜。”

镜头转向地上的水盆，应晚镜指着水里肥硕的大青蟹，“先把这些螃蟹处理一下，然后直接上锅蒸。”

“如果有的宝贝害怕螃蟹，可以先用不烫手的热水倒进去，把螃蟹呛晕，这样它就老实了。”

应晚镜点开系统界面，找到系统携带的随身空间，之前兑换的工具都会存放在里面。

“刷螃蟹用牙刷就行。”

应晚镜熟练地捏住螃蟹，狠狠地刷着蟹身上的污渍。

“看到了吧，这个螃蟹其实很老实的，你们别怕它，拿出气势来，使劲刷就行。”

【螃蟹杀手】

【我现在有点替螃蟹害怕了】

【我替螃蟹求个情，轻点吧姐姐。】

应晚镜举着螃蟹接着说道：“揭开腹盖，把里面的排泄物给挤出来，不过这个螃蟹挺干净的，从海里刚捞上来还不到半天，很新鲜。”

“处理完之后就可以放到蒸锅里蒸熟，放上葱段，姜片，盖上。”

应晚镜往灶洞里添进去几根劈柴，火苗渐渐旺了起来。

“上次大家问我这个蛏子要怎么吃，今天就教你们一道简单的葱炒蛏子。”

应晚镜抓起水里的蛏子，“把这个蛏子先抓洗干净，洗净它身上的泥沙，其实海鲜不难做，只是清洗起来费点时间。”

“这个水要没过蛏子，再放点盐，一勺香油，香油可以去除土腥味，还能让蛏子快速吐沙。”

“静置半个小时，可以去准备点配料。”

应晚镜从商城里兑换了几根葱和姜块，以及一些调料。

“葱切段，姜成丝。”

“葱叶单独分出来一点，最后收汁的时候要放。”

“料汁呢，就是放点盐，胡椒粉，白糖，蚝油，生抽，淀粉，香油，搅匀。”

“你看蛏子已经在吐沙了。”

应晚镜蹲下身，镜头跟着她往下转。

随着直播间的人越来越多，弹幕也多了起来。

【新粉，姐姐好漂亮，像古代的赶海渔娘】

【有东西她是真的敢做】

【其他博主抓的海鲜一看就假】