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第168章（第2页）

沈怜雪起身，先给她介绍这道烤鸭：“殿下，这烤鸭是民女最新研制，你且尝尝看是否喜欢，烤鸭最适合的吃法是这样的。”

她一边说着，一边取了一张巴掌大的卷饼，把它放到白瓷碟中，然后刷上甜面酱，放青瓜和几片烤鸭片，最后卷成一个小巧的卷子。

“殿下先尝尝？”

沈怜雪的动作干脆利落，她无论摆弄什么吃食，都让人觉得赏心悦目。

她天生就是个美食饕餮。

赵令妧看了看怀里的沈如意，见她满脸期待，便把那烤鸭卷加起来，放到沈如意的碗中。

“团团先吃。”

沈如意倒是没有推辞，她说：“团团先尝尝，如果好吃，就给漂亮奶奶卷一个。”

赵令妧笑得合不拢嘴：“好，那我等着团团卷。”

沈如意用筷子其实很好，裴明昉特地让人给她准备了短一些的木筷，她灵活地夹起那个小巧的烤鸭卷，啊呜一口要掉一半。

“唔。”她瞬间眯起眼睛。

烤鸭还热乎着，薄薄的烤鸭皮油酥又催，裹满了油脂，油脂中有着鸭肉的特殊香味，令人回味。

鸭皮下面是连着的瘦肉，鸭肉并不柴，因为火候刚好，还带着丰沛的汁水，有一种别样的肉香。

最绝的沈怜雪特地调制的甜面酱，酱料有着天然的大豆香气，却因为增加了甜味，在酱香味中有回甘，配上鲜嫩酥脆的烤鸭，再加上压口的青瓜和面皮，完美得恰到好处。

沈如意飞快吃完烤鸭卷，然后便学着母亲的方式，给赵令妧也卷了一个。

赵令妧倒是没有那么秀气，她一口把一整个烤鸭卷吃下去，然后便眯着眼睛品味。

咸香、酱香、鸭肉的芬芳，脆皮的油脂以及化不开的甜和青瓜的清爽，全部都混合在一起。

这种滋味，即便是吃惯了御膳的赵令妧，也是头一次品味。

“真不错啊。”赵令妧点评一番，“宫中的八宝鸭肉卷也没有这个好吃，略微带了点鸭肉的腥气，这个里面因为加了酱料，很神奇地既保住了鸭肉独有的味道，又不让人觉得腥。”

她边说着，自己主动动手卷了一个。

“而且这么尝来，味道其实还是有些腻的，但你加了青瓜。”

赵令妧竟是跟沈怜雪细细探讨起来：“如果酱料换一种口味呢，比如说青梅酱、赤豆沙等？”

沈怜雪是第一次见这位名满天下的明懿大长公主，以为她是那种明媚张扬，肆意妄为的皇室公主，却没想到竟是如此平易近人。

且看她竟是洗净手给沈如意剥虾，同沈如意说话颇为慈祥，沈怜雪都有些看呆了。

更令她想不到的是，现在这位在朝堂上都能怒斥官家的大长公主，居然在跟她讨论饭菜的做法。

沈怜雪忙道：“殿下，之前用过青梅酱，青梅酱的优点是味道更酸一些，适合孩童的口味，但也因为太酸，味道突出，果味太重，会压制烤鸭的本味。”

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