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“是啊,你不也是吗?我也想买一只公鸡回去,你能不能帮我看看?”殷思梦看着赵霄手中的大公鸡之后,直接开口道。
“额,其实我也不是太懂,不过,你家里有几个人啊?”赵霄开口问道。
“为什么要这么问?”殷思梦有点疑惑赵霄的问题,看起来戒备心非常的足。
“当然要问一下,如果两个人的话,推荐一斤半左右的这种小公鸡,如果人多一些的话,那可能就需要大一些。
除此之外,男生多,像我这样的,明显就是能吃的,所以,我的家里,只有我和我妈,我也买大一些的公鸡。”赵霄胡言乱语道。
“是这样吗?听起来好像很有道理的样子,我家里也是我和我妈,不过,我不太喜欢油腻的鸡汤,所以,小一些的公**。”殷思梦点点头,明显是被赵霄说的蒙圈了那种。
“那就这一只吧,这家的公鸡,明显可以看得出来,是家里饲养的,而不是养殖的那种,营养更丰富。
除此之外,你看这公鸡的腿,比较细是吧。”赵霄抓起来有一只的公鸡道。
“嗯。”殷思梦点点头。
“细就是了,虽然现在已经没有正宗的苏北小草鸡,但是这种公鸡,也有小草鸡的一部分血统,烧汤的话,口感更好。
你不喜欢油腻的话,回家直接用清水煲,不需要放香油,公鸡本身体内就有油脂的。
要多放一些葱姜,另外,夏季的话,少放一些盐。
除此之外,你也可以搭配一些其他的炖鸡汤,能够将油脂吸取一部分的香菇之类的蔬菜。”有一个表现自己的机会,赵霄肯定是不会错过。
俗话说得好,现在是酒香都怕巷子深,所以,有机会的话,一定要好好的表现一下自己。
“杀鸡的事情,你跟我过来吧,市场这里有两家可以杀鸡的,不过,靠近市场门口的这家,更熟练一些。”赵霄小声道。
这种有点隐秘的事情,自己知道就行了,如果大声的宣传,那不是砸右边这家外地人的摊位吗?
殷思梦点点头,付完买公鸡的钱之后,直接是跟着赵霄的后面,因为公鸡还被赵霄给提着呢。
她有点不好意思,赵霄这样主动,她有点不知所措。
至于赵霄这只老司机,看着殷思梦的反应之后,整个人一下子轻松了许多,现在的他,更加确信,至少殷思梦还没有结婚。
至于为什么判断了这样的一个结果,这种经验之谈,怎么可能告诉你,如果你给我刷一百起点币的话,或许可以将这传男不传女的绝技,教授给你!
加工场之后,赵霄和殷思梦便是选择了分开,如果真的是想要追求,死缠烂打那是肯定不成的,以后还有机会。
除了公鸡一只,赵霄买了两根面筋,一把韭菜,一点青椒,一份凉粉就直接回家。
茶壶烧水,公鸡虽然已经是切好,但是最好还是用沸水清洗一遍,然后再用清水清洗干净,再放入高压锅之中。
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