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将马齿苋捞起来了之后,她又迅速的将锅里的水都给倒了,然后重新烧了热油。
她又准备了一些葱、姜,还有一片香叶、一片桂皮,然后把它们都放到了油里头。
小火慢慢炼着葱油,她就拿了之前与空间换好了的辣椒面、白芝麻。
两大勺子的辣椒面,半勺子的白芝麻,然后苏桃又往里头加了一点儿花生碎。
最后等锅里的葱都焦黄焦黄了,她就用筷子将里头的料儿都捞了出来,最后才盛了一勺子,倒在了辣椒面儿上!
这热油一倒下去,伴随着“滋啦”一声响,屋子里瞬间就弥漫了辣椒与白芝麻、花生的香气。
见自己这次做的油泼辣子还挺成功的,苏桃也一边哼着小曲儿一边用筷子将辣椒面搅和均匀,免得糊了。
搅拌均匀了之后,她才盛了第二勺的热油过来,又倒了下去。
再次搅拌,最后她将锅里剩下的油都倒过来了。
按道理,这油泼辣子做好了之后,是要放一个晚上那才是最好吃、最好看的!
但是因为她这会子就要用这油泼辣子来凉拌马齿苋,所以她也等不了那么久了,直接就盛了小半勺子的油泼辣子倒在了马齿苋上。
搅拌均匀之后,晚饭也就做好了。
一道红葱油鸡、一道凉拌马齿苋,外加一锅红薯米饭。
苏桃其实这样子的饭菜是有些简单了的,但天色比较晚了,而且家里就只有他们两个人,所以她也不想弄得太复杂。
但李青山上桌之后一闻这菜的香味儿,口水都开始泛滥了,“你做的这是什么菜,怎么闻着那么香……”
“闻着还不错吧?”被夸了,苏桃心里也是甜滋滋的,“这个是葱油鸡,不辣的,你吃刚刚好。
然后这个是凉拌马齿苋,我加了油泼辣子,你伤口没好,不能吃辣,所以你莫要吃这个。”
她也不知道李青山能不能吃辣,外加家里的茄子、黄瓜都没长好,这马齿苋不放油泼辣子的话,也不好吃,所以她就没做别的青菜了。
李青山闻言点了点头,他先是给苏桃夹了一块鸡腿肉,然后自己才夹了一块。
尝了之后,他也没说什么好听的,但苏桃光是看着他那眯着眼的模样儿,就知道这家伙是喜欢吃的。
她自己也尝了尝,见味道是真的挺不错的,也就满意的说:“下回我给你做清蒸鱼,你现在有伤,得多吃点儿有营养的。
要不,还是先吃炖猪蹄儿好了。”
以形补形,多吃点也对身体好。
李青山闻言摇了摇头,“你不用每天费心张罗吃的,你做什么都好吃。”
看着她每天从外头回来了还要在厨房里忙碌,他自己心里真的是特别的难受。
明明自己是男人,可最后忙得脚不沾地的却是她。
“做饭也是我自己的乐趣,不辛苦。”她知道这男人心里想些什么,“你要是真的心疼我,你就早些好起来,那样式的话,以后外头的活人都你做,我自己打整好家里,也就差不离了!”
虽说是搭伙过日子,但是她觉得现在的生活节奏还是自己比较喜欢的。
上山采菌子什么的是辛苦,每天汗流浃背的,但是有奔头啊!
一想到可以通过自己的努力将这个一无所有的家慢慢的宽裕起来,她就特别有干劲儿!
给李青山做饭的时候,她心里也是特别高兴的。
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