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第299章 迷迭香蒜粒煎羊排无花果猪骨汤扬州干丝（第1页）

“这芝士与方才焗大虾的芝士不同，虽然只呈半融化状，吃到口中反而有一种特殊的嚼劲，反倒比面条还劲道呢。”

毕娇娇听了十分意外地看着秋晚：

“我还以为你只对首饰什么的有兴趣呢。”

“是啊。”春莺跟着点头道，“以前说起吃的，你都没兴趣的。”

“谁说的？谁会对美食没兴趣？只不过觉得平日吃的没什么新奇的，而新奇的酪面，又不舍得吃罢了。”

“嗨，这倒是我手艺不佳的不是了。”

毕娇娇故作委屈道，惹得众人发出一阵欢笑。

*

厨房中，白晚落的做菜进程终于到了重头戏部分。

她首先要做一道迷迭香蒜粒煎羊排。

迷迭香是在京城的香料铺里买到的，虽然价格比她在安州的香料商人石达那里高，但胜在种类更加丰富。

羊肉也是肉铺中新鲜宰杀的。

羊小排用黑胡椒、盐和少量酱油抓拌均匀，腌制一会儿。

大蒜直接对半切开，去除外面的外皮，切面向下，放到油锅中煎，随后将羊排也放进去，再丢入几根迷迭香。

当浓郁蒜香飘荡在厨房上空时，她给大蒜翻了个面。

说起来西餐也是她擅长的，西式羊排一般不会将羊排煎到全熟，但她担心有人接受不了，故而多煎了一会儿。

虽说多煎了一会儿，煎羊排依旧很快。

在羊排底部包裹上一层油纸，方便拿取食用，与大蒜和迷迭香一块儿拣出放置盘子上摆盘即可。

*

当又一道新鲜新奇又香味浓郁的菜被端出厨房时，终于有人忍不住询问起伙计相关事宜，却得到了现在需提前预定的消息。

能做菜的只有白晚落一个人，同一时间只能接待一桌客人。

当他们知道，若是当下三楼没有其他客人，就不需要等待，便都心满意足了一些。

云翎她们还不知道底下有多少眼馋的人，又香又嫩的香煎羊排让她们大饱口福。

正当她们准备缓缓，消消食的时候，无花果猪骨汤也被端上了桌。

最激动的自然是春莺，用大勺子一舀动，就能看到里面十分丰富的配料。

她也知道百合、玉竹、莲子等食材有下火的功效，但平日总想不起吃。

她是最怕苦的，就算想起来了，这些东西泡水的味道也一言难尽，总是喝不了几口。

“好烫，可都小心点儿。”春莺舀了一碗汤，不忘提醒其他人。

“呼……呼……”吹散最上面的热气，她小小地喝了一口。

鲜美温热的汤顺着喉咙而下，顿时让她觉得身体一阵放松。

这些下火的食材放在汤里，虽然依旧能喝到那种独特的淡淡苦味，却反而给汤的味道增添了一份特殊的滋味，配上无花果干的清香，味道让人欲罢不能！

她一连喝了两碗，又吃了些肉。

这猪骨不似外面卖的看不到一点肉的样子，每根都十分粗壮，上面尽是被炖得软烂的肉，用筷子拎起来，就会脱落下来。

好饱。

春莺感受了一下腹部的鼓胀，可惜地放下了碗。

虽然好喝，但不能再喝了，否则吃不到接下来的菜，一定是她的损失！

很快，阿明送上了下一道菜。

煮干丝。

这菜看上去平平无奇，云翎端详了一阵，得出了结论。