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第208章 魔芋烧鸭xinshuhaige com（第1页）

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两位选手的菜品都完工之后，随即就有工作人员将这六道菜品端到了评委席。

评委放眼望去，六道菜品各有特色。

同时，热菜与汤品散发出来的香味，也是让人着迷。

随后，品评开始。

评委们一边品评，一边给出了自己对菜品的看法。

“这道魔芋烧鸭色泽红亮，烧鸭香气引人入胜！”

“魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣中有香！”

“实在是一道不可多得的佳品！”

“……”

评委们在点评完卓小凡的魔芋烧鸭后，又点评了吴晓云的菜品。

总的来说，两人的菜品都达到了一个很高的层次。

而到了这一层次，拼的就不仅仅是菜品的味道了。

当菜品的味道都几乎达到了极致的时候，就是考验双方细致之处的高低了。

而这个细致之处，便是形神具备中的“神”！

形，包括了色香味！

当这三者都达到极致的时候，便是深究到了更深层次的“神”！

所谓的“神”，是厨师赋予菜品的灵魂，是厨师对自己厨艺道路上的理解和表达！

而想要做到这一步，却是极难！

而就在今天，这三十位评委们，再一次体会到了那种深入灵魂深处的战栗！

那是美味到达了真正的极致，所表达出来的味道。

所以，当评委们在品评完卓小凡魔芋烧鸭后，所有评委都看向了卓小凡。

但他们都没有表露出来，而是继续品评了吴晓云的菜品。

而吴晓云的菜品，也确实非常的美味，甚至在“神”的路上，也是走了一段路程！

可是，当跟卓小凡的比起来，却是差了一大截！

在双方第一道热菜品评完之后，其实这场比赛的结果就已经出来了。

但比赛终究是比赛，评委们也有着各自操守。

所以，菜品的品评还在继续。

但只要是明眼人几乎都可以看出来，评委们在品评卓小凡的菜品的时候，神情和姿态都非常欢愉的。

那如同像是吃到了人间至味一般。

而评委们品评吴晓云的菜品的时候，神情却是比较淡然。

尽管吴晓云的菜品也非常美味，但此刻品尝起来却是有些乏味。

当双方选手的六道菜品都被品评完后，评委们给出了自己的选择。

经过监督员统计票数，卓小凡以三比零的压制性优势，进入了第二轮胜者组！

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